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这家位于纳维格里奥河畔的餐厅以亨利-保罗-佩拉普拉特（Henry-Paul Pellaprat）（1869-1950）的名字命名，他于1935年撰写了《现代烹饪艺术》（L'Art culinaire moderne），即法国和外国的美好餐桌， 这本书一直被所有的烹饪学院采用。两个大厅--在其中一个大厅里就能看到美食--展示了大量重新审视的米兰食谱，以及美味的甜点，如黑巧克力城堡（gâteau au chocolat chaud en croûte）。
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Si vous êtes 4 personnes et que vous payez le double vous avez toujours une seule pizza !! Service assez lent et une serveuse vraiment pas sourillante qui devrait changer de proffession afin d'éviter le contact avec les clients.
Attention de bien prendre les cocktails qui correspondent à la formule et de pas écouter le garçon qui rabat dans l établissements qui vous dit que vous pouvez choisir ce que vous voulez, car vous risquez d'avoir des surprises.