JOIA

Excellent! The food is just amazing! My husband had a vegan menu, I stayed with vegetarian - both of us adored the diner. I personally especially appreciated the choice of wine to accompany each dish - the combinations were pure delish! Vegetarian or not, it's totally worth a try - a true gastronomic "travel".

Das Joja sollte zu jedem Mailandbesuch gehören. Wirklich aussergewöhnlich.

Parlo da neofita di questi ambienti ma joia ci ha regalato emozioni davvero nuove e intense. Arriviamo e veniamo accolti da uno staff cortese, spiritoso e assolutamente preparato. Ci fanno mettere la giacca in un armadio ( e questo per chi non è abituato ti fa già sentire in un altro mondo) location elegantissima con tanto legno stile giapponese quasi. Noi avevamo il pranzo con lo smartbox e oltre all'antipasto,uguale per tutti, poteva scegliere una portata tra le due proposte.
Inutile dire la bellezza e bontà dei piatti che richiamano sapori giapponesi e mai provati. Premetto che io sono una falsa vegetariana, la carne la mangio davvero raramente dandomi poche soddisfazioni mentre il mio compagno non mangia verdure. Quindi i piatti a me hanno fatto aprire un mondo e il mio compagno si è dovuto ricredere sul fatto che se cucinate in modi diversi le verdure possono essere davvero gustose. Lo staff è stato attento a tutto, al versare l'acqua quando i bicchieri erano vuoti, al scherzare con noi sul fatto che ci sentivamo fuori luogo e loro ci hanno messo a nostro agio, al togliere le briciole dal tavolo. Ci siamo sentiti coccolati. Ora non dico che tutti i ristoranti devono avere queste attenzioni, ma dopo questa esperienza hai una visione diversa sull'esperienza dello stare a tavola. Eravamo in tre e quindi avrei dovuto pagare il pranzo della terza persona che non era compresa nello smartbox e il ristorante ci ha omaggiati del terzo pranzo! Quindi posso dire che venire in questo ristorante è stata una delle esperienze migliori della mia vita e sicuramente ci ritornerò e magari inizierò a fare un'esperienza stellata all'anno perchè una volta provata non se ne può più fare a meno. Ringrazio tutto lo staff, cucina compresa che sono dei fenomeni, per averci fatto passare delle ore stupende, complimenti! Alla prossima.

La cura ai dettagli, il cibo ed il servizio sono spaziali

Siamo già stati alcune volte in questo ristorante e se possibile, la qualità della materia prima, la bontà del cibo e l'atmosfera sono migliorati!
Consigliatissimo a tutti, ma soprattutto a chi, come noi, non è né vegetariano né vegano in quanto permette di scoprire come è possibile realizzare grandi piatti con la.matetia prima che è disponibile in natura, trattata con mani sapienti e capaci.
Lo chef Leemann è sempre molto gentile e rende la serata molto serena e rilassata sia con i suoi piatti che con la sua presenza molto discreta (tutta la fortuna che merita per il suo nuovo progetto!)