BAITA ERMITAGE

Locale consigliato da un negoziante del centro, volevamo una vera baita tipica dove cenare.
Abbiamo prenotato per le 20, per loro rispetto a noi milanesi è un po’ tardi, infatti quando siamo arrivati erano già quasi tutti al dolce ????
Comunque abbiamo iniziato con un tagliere di salumi misto tanto semplice quanto buono perché i tagli del posto sono completamente diversi di sapore.
Poi abbiamo continuato io con una bistecca ai ferri (ottima, nemmeno un filo di grasso o nervo) e il mio compagno ha preso polenta e coniglio. La polenta del posto si chiama “concia” ma avendo all’interno del formaggio abbiamo evitato di mischiare troppe cose anche se avrei tanto voluto provarla, sarà per la prossima. Coniglio tenerissimo e polenta che alla fine ho preso anch’io perché era troppo buona.
Alla fine ci hanno proposto dei dolci, io ho preso mirtilli caldi con gelato e lui un tortino caldo alle mele, poi erano talmente buoni che ci siamo divisi il terzo dolce che era una torta loro al cioccolato con questa crema di agrumi.
Personale gentilissimo, ambiente proprio che rende l’idea della “baita” con stufa a vista e tutto tipicamente in stile montanaro. Conto giustissimo per quello che abbiamo preso, anzi, pensavo di spendere molto di più.

Location incantevole, cibo ottimo e personale molto gentile

Ottima cucina, prezzi nella media

Complimenti ragazzi , e grazie per il passaggio, sempre forza juve ❄️????????
Torneremo presto ????

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