CROQU'EN BESSIN
到达和联系
位于Port-en-Bessin-Huppain的餐厅，提供良好的食物。
埃里克的菜是他在西南地区的家乡做的，他在圣雅各布的国家获得了荣誉--在圣雅各布的国家，他需要的是荣誉!- le chorizo, le jambon espagnol et le piment d'Espelette.但是，为了避免与当地人打交道，并让他们充分参与进来，埃里克提出了一个很好的想法：提出 "以另一种方式展示土地上的产品"，例如将圣雅克的腊肠与三明治混合在一起。结果，他的Croqu'en Bessin并不理想。Les Portais se sont vite passé le mot et les papilles ont fait le reste ! 汉堡和汤，croque-monsieur du sud et panini au magret de canard, mais aussi garbure landaise, taboulé, tarte au thon, tartine andouille-camembert... sont à déguster sur place (ambiance garantie entre les jeunes quirent du foot et les marins de la pêche!) ou à emporter (ingénieux paniers piqu-nique!）在甜点方面，埃里克被认为是非常聪明的，因为他制作了一个teurgoule和一个tarte aux pommes à damner un Normand !而对于冰激凌，他则呼吁使用Haizerie啤酒，这是必须的!
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