2025
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一个私人的位置和魅力，坐落在大教堂广场的角度。这里是一个优雅的地方，在细节方面很有特色，从装饰到装潢都是如此。在美食方面，它以帕尔马的美食为荣，并将传统与创新和谐地结合在一起。在食谱上的创新，使我们能够发现美味的菜肴，和谐的平衡和完美的展示。烧烤和馅饼是很好的，还有甜点和一些以海洋产品为基础的建议。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ANGIOL D’OR
4.6/5
56 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Le service est très professionnel, en essayant de s’adapter aux différentes langues de la clientèle !
L’assortiment de jambons est très bon, le parmesan l’est aussi, et s’accompagne très bien de “torta frita” !
Les anolino sont tout aussi bon, comme la duchesse de Parme, qui nous plongent totalement dans la culture de Parme.
Mais certains points doivent être, selon moi, améliorés :
- Attente assez longue entre l’entrée et le plat (+ 30 min d’attente pour avoir notre plat depuis qu’on avait fini l’entrée)
- Revoir la “calamarata”, pâtes très sèche, pas de calamar mis à part la forme des pâtes, et le goût de safran inexistant…
Le personnel parle très bien le Français et la carte était en français très appréciable. Les petits friandises offerts à la fin du repas ont été une véritable surprise de saveur. Merci à vous tous
Le service et la disponibilité du personnel et du propriétaire, Giorgio, sont excellents et répondent à chaque demande avec gentillesse.
Le jambon de Parme de 24 mois et la charcuterie en général sont excellents.
J'ai dîné deux soirs de suite, en variant les différentes propositions.
Excellent. Prix en rapport avec la qualité et l'emplacement.