博洛尼亚

Mercato del Erbe是那些喜欢在每家商店购买最好东西的食品爱好者的地方。自1968年以来，Fromaggeria Barbierini就有一家销售艾米利亚-罗马涅奶酪的商店。一个从父亲到儿子的家族生意，充满了真实的味道。当然，你可以找到顶级的Parmigiano Reggiano奶酪，它的轮子装饰着商店，但也可以找到组成奶酪和Parma火腿拼盘所需的一切，还有芥末酱、意大利面、糖浆和精心挑选的当地葡萄酒。