2025
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肚皮、肚皮和更多的肚皮：自19世纪以来一直在大铜锅中烹调，是国王的饭菜!
Authentiquetripperia自 1811 年以来一直以其特色美食而闻名于世，其特色美食为脆饼。在这座城市的古城遗址中，这一点也不难理解，因为这里的环境并没有改变，到处都是用石灰砌成的巨大砂锅，每时每刻都散发着微微的热气。海员和船员们习惯于在工作前停下来，品尝一小碟绊子汤。好奇和可口，是摆在玻璃柜里的 "绊脚石"。
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成员的意见TRIPPERIA CASANA
4.4/5
11 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2024
Daje co a trippa
访问于三月 2024
Locale storico nella zona pedonale a pochi minuti da piazza de Ferrari. Vendono tutti i tipi di trippa che non so se ancora viene bollita nei due bellissimi pentoloni di rame in bella vista. Si potrebbe anche fare una degustazione direttamente da loro, ma solo su prenotazione e bisogna essere come minimo in 4. La "trippa accomodata" ricetta storica con i funghi secchi, la si puo' comprare solo su ordinazione e ha un costo importante per essere un piatto "povero" (trippa,patate e fagioli e qualche fungo). Per quanto riguarda il gusto di quella proposta da questa tripperia puo' piacere o meno, e' assolutamente personale.
访问于十二月 2023
La classica tripperia, come una volta! Ottimo.
访问于十一月 2023
Di tutti i posti , in 70 anni,dove ho acquistato le trippe questo è nettamente il migliore.
访问于九月 2023
Un tuffo nel passato un locale storico molto pulito che, oltre a ottima trippa, si regalano consigli per cucinarla nel modo migliore...la migliore tripperia mai conosciuta!
