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2025
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2025
在一个完美的环境中的餐厅，提供基于当地和有机产品的美食。
在一流的科佩利亚花园的中心，餐厅Le Capucine在苹果树下欢迎你，并能看到大海。这是一个完美的环境，可以放松和感受假期。该餐厅的主厨达米安-弗雷蒙（Damien Frémont）出生于卡昂，曾在伦敦一些最伟大的餐厅工作。现在，作为埃斯科菲的弟子，他以主要由当地和有机产品制作的美食为乐。菜单上：精致、愉悦和大胆，正如为全桌提供的5道发现菜单所显示的那样。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE CAPUCINE
4.4/5
65 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Quelle expérience incroyable que ce dîner en 8 temps ! Chaque assiette était une véritable œuvre d’art, où les produits locaux ont été magnifiés avec une créativité et une justesse impressionnantes. On sent derrière chaque plat le respect du terroir, le souci du détail et une technique parfaitement maîtrisée.
De l’amuse-bouche jusqu’au dessert, chaque bouchée était une surprise : des associations de saveurs audacieuses mais toujours équilibrées, des textures travaillées, des cuissons précises…
Le service, impeccable, vient couronner cette expérience : chaleureux, attentionné, sans jamais en faire trop. On ressort de table à la fois comblé, surpris, et avec la sensation d’avoir redécouvert les saveurs locales sous un nouveau jour.
Nous remercions cet établissement qui a su également revisiter la carte en fonction de nos allergies tout en conservant la qualité des plats proposés.
Un grand bravo à toute l’équipe !
De l’amuse-bouche jusqu’au dessert, chaque bouchée était une surprise : des associations de saveurs audacieuses mais toujours équilibrées, des textures travaillées, des cuissons précises…
Le service, impeccable, vient couronner cette expérience : chaleureux, attentionné, sans jamais en faire trop. On ressort de table à la fois comblé, surpris, et avec la sensation d’avoir redécouvert les saveurs locales sous un nouveau jour.
Nous remercions cet établissement qui a su également revisiter la carte en fonction de nos allergies tout en conservant la qualité des plats proposés.
Un grand bravo à toute l’équipe !
访问于五月 2025
Un sans faute pour nous !
Le cadre est féerique, le service impeccable et la nourriture absolument délicieuse.
Mention spéciale aux poireaux en croûte de sel. Une pure merveille.
Le cadre est féerique, le service impeccable et la nourriture absolument délicieuse.
Mention spéciale aux poireaux en croûte de sel. Une pure merveille.
访问于四月 2025
Que dire si ce n’est : FABULEUX ! Le service était parfait, les plats délicieux. Un énorme coup de cœur. Bravo au chef à toute l’équipe.
访问于四月 2025
Le restaurant est à la hauteur du niveau de l'hôtel, on y mange très bien, menu de saison très bien pensé, produits locaux, service très sympathique, accord mets vins perfectible mais encourageant (nous avons pu en parler avec la responsable)
Es kann zwischen 4 und 6 Gängen (64,- bzw. 88,-) gewählt werden. Einzige Schwäche: das Brot. Für das Gebotene ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und ein Besuch wert.