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在Ouistreham提供新鲜食物的餐厅。
朱利安-波加姆是村里唯一一家餐厅的负责人。这位年轻的厨师接受了接替法布里斯的挑战(这位旅游和探索爱好者在2018年交出了帅印),我们向他的继任者的成功致敬。朱利安曾在Côte de Nacre的几个著名厨房工作过,他提供的菜单部分是以海洋为基础的,例如,在我们访问的那天,有鱼肉慕斯和鲷鱼片配毛蚶奶油。朱利安擅长制作糕点:甜点中的脆皮巧克力和马斯卡彭奶油千层蛋糕非常美味。这一切都以非常合理的价格进行。菜单还提供了美食建议,肉类和鱼类(卡瓦多斯酒煮小牛肾,欧芹黄油鲑鱼片)。装修方面,其 "未经雕琢 "的瓷砖地板和小桌子,保留了亲密感。在天气好的时候,有了露台,情况就更好了。要小心,房间不能扩展,而且厨师只用新鲜的产品:最好是预订,以免回头。这将是一个真正的耻辱。
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成员的意见LA ROSE DES VENTS
4.8/5
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