ONDO GRILL BATAK
餐馆
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2024
推荐
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2024
这家小餐馆自 1962 年以来就一直供应同一种特色菜：萨桑（Saksang）。这道传统菜肴源自苏门答腊岛上的巴塔克民族，用椰子水、罗望子水或杨桃汁等配料腌制猪肉。在慢火炖煮的过程中，会混合柠檬草、加兰加、辣椒和罗望子等巴塔克香料，因此萨克桑的味道通常比较辛辣。每天约有 500 人前来品尝，因此需要稍稍排队...
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