AU BISTROT GOURMAND

Que s’est il passé au niveau de la cuisine dans ce restaurant .En entrée des beignets de crevettes insipides et en plat un filet sans goût encore baigné d’eau dans l’assiette . Nous venions régulièrement c’est fini . Par contre , très bonne qualité d’accueil et de service

Horriblement cher pour la qualité des produits !
Serveur pas aimable
Moisissures sur les murs
Marché de l’escalier casser , mur qui part en lambris

Mauvaise expérience culinaire dès l'entrée, quel dommage.
L'ensemble était correct mais très décevant.
D'autant que le vin rouge etait froid...
Une chance que le serveur fut aimable...

Dans le contexte d'un repas entre collègues et amis, nous avons pu profiter de ce lieu à Lisieux hier soir.
La soirée a été agréable pour notre petit groupe.
Pourtant ce ne fût pas gagner d'avance.
A l'arrivée au restaurant, nous sommes accueilli par une serveuse peu enclin à sourire. Elle due vérifier si nous avions bien réservé alors que en préparation de service, il est essentiel de connaître les réservations. Bref, nous sommes installés et pris en charge par le second serveur. Même refrain sur le manque d'amabilité. Nous remarquons quelques erreurs ou omissions. Je pense qu'il aurait mieux valu me taire pour être servi correctement... j'ai dû le vexer par ces remarques .
Enfin, peu importe. Pour l'apéritif, nous commandons du vin. Malheureusement, il y a un manque de verre à vin du coup on se retrouve avec des verres Aperol après explication d'une troisième personne que je suppute être le responsable. Son explication est honnête et transparente. Nous acquissons et le principal n était pas le contenant mais le contenu.

Pour ne repas, nous partons sur le menu entrée- plat - dessert. A 23 euros pour du fait maison, c'est vraiment pas mal comme budget.

Les entrées sont très bonnes avec pour certains les rillettes de poulet et pour moi un velouté. On sent la qualité de la préparation en cuisine même si Le velouté manquait un peu de température.

Pour les plats, il y eut bavettes pour certains avec ses frites maison, jiue de bœuf au vin et ses pommes de terre. La bavette a fait l'unanimité par la qualité de sa cuisson et sa tendresse. La joue de bœuf était parfaitement cuite. Elle s'efilochait facilement. Dommage que la sauce ait prise au fond et avait le goût du brûler de certains Condiments.

Les desserts étaient bons.

Points positifs : cuisine maison, respect des saveurs
Axes d'améliorations : qualité du service (j'avoue que le dessert jeté, les bras qui passent devant le visage du client, pas de reassort de pain, manque de sourire, souffle dans Le cou...), justesse dans l'harmonie d'un plat.

Finalité : en lui même le restaurant est bien organisé et permet de passer un bon moment. Était ce une soirée compliqué pour le service... je ne penses pas vu l'affluence de 5 tables à gérer à 2 voir 3.
Je redonnerai une chance si je reviens à lisieux sous réserve

Restaurant agréable, ambiance très sympa.
Cuisine avec un très bon rapport qualité/prix. Le personnel est très sympa et serviable ????
Je recommande les yeux fermés.
Si vous cherchez une bonne cuisine et en quantité, vous êtes dans le bon resto.