MASSIMO

Nous avons récemment visité ce restaurant avec de grandes attentes, notamment en raison de sa réputation dans la région. Nous avions réservé 24 heures à l'avance et demandé des pâtes simples, adaptées aux bébés, avec des tomates molles ou de la viande hachée. Ce que nous avons reçu, c'est une toute petite portion de spaghetti nature - sans sauce, sans tomate, sans viande - pour 38 000 IDR, ce qui est étonnamment élevé si l'on considère que le repas complet de spaghetti bolognaise pour enfants ne coûte que 55 000 IDR. Nous sommes allés deux jours auparavant dans un restaurant qui n'était même pas italien et ils lui ont préparé avec plaisir un petit spaghetti et de simples tomates. Quel restaurant italien n'est même pas capable de préparer des tomates simples sur demande ou même de la viande simple. Ce que n'importe quelle cuisine digne de ce nom pourrait faire fraîchement.

La plupart des plats sont probablement précuits, mis en lots et passés au micro-ondes avant d'être servis. La cuisine n'est peut-être pas conçue pour s'écarter de la préparation établie, ce qui n'est pas un bon signe pour un établissement haut de gamme ou "célèbre". Les bons restaurants, en particulier les restaurants italiens, sont fiers de leurs ingrédients simples et frais et de leur capacité à accueillir de jeunes enfants. S'ils n'y parviennent pas, c'est le signe d'une cuisine rigide et probablement de type commercial. Faire payer presque le prix d'un repas complet pour une version dépouillée destinée aux tout-petits, sans effort ni personnalisation, suggère que vous payez davantage pour le nom que pour la nourriture ou le service. Mes attentes raisonnables seraient de faire bouillir de la viande hachée (une tâche de 10 minutes). Mettre de côté des tomates (même des tomates cerises crues hachées feraient l'affaire) et proposer une version adaptée aux bébés, surtout si l'on est prévenu 24 heures à l'avance.

Ce qui est frustrant, c'est qu'en dépit du préavis, la cuisine n'a pas été en mesure de fournir les ingrédients de base pour un bébé. Cela suggère qu'une grande partie de la nourriture est préparée à l'avance et manque de flexibilité pour les demandes simples et fraîches. Pour un restaurant de ce calibre, c'est décevant.

Nous nous attendions à une expérience familiale avec un petit effort pour notre enfant, mais malheureusement cela ressemblait plus à un arrêt transactionnel qu'à l'hospitalité italienne chaleureuse et accueillante que nous avions espérée. Le tout s'est terminé par une taxe de 2000 sur les motos - c'est le seul restaurant qui utilise ce système à Sanur.

Personnel aimable et serviable ????????????????

Restaurant avec une grande salle avec beaucoup de monde et beaucoup de photos sur les murs avec des célébrités, style salle des fêtes, il n'a pas le charme des autres restaurants balinais.
La nourriture n'était pas mauvaise, les pizzas étaient bonnes mais nous n'avons pas aimé l'atmosphère.
Le personnel était très attentif et amical

Le jeu en vaut la chandelle

Le prix est intéressant, mais la file d'attente n'est pas mauvaise