柏林

在诺亚克艺术铸造厂内，你可以先欣赏画廊的临时展览，然后在小酒馆或黄铜酒吧的餐厅落座。小酒馆提供小点心，如果你觉得饿了，那就再好不过了，但我们建议在施普雷河畔的餐厅里多呆一会儿，享受一下。这里的菜肴受到法国美食的启发，菜肴精致，产品具有地方特色。我们推荐烤牡蛎配香菜、墨西哥辣椒、葡萄柚和鳟鱼鱼子酱，这是一种真正的享受。

Bricole由老板兼侍酒师法比安-费舍尔（Fabian Fischer）和厨师史蒂文-泽德勒（Steven Zeidler）经营，最初是一家提供开胃菜和葡萄酒的高级酒吧，后来转变为一家高档餐厅，并于2022年获得了米其林星级。菜单以一篮子面包和黄油开始，然后是精致的小菜。例如：皇室鹌鹑配松露和葡萄，或煨鳕鱼配苹果酒和荷兰酱，所有这些都是美味。菜单根据季节的产品定期变化。

一家优秀的餐厅，你可以花一整晚时间点一盘又一盘的菜，因为它太好吃了......圣巴特餐厅被定位为一家酒馆，但别担心，这里的菜肴与我们所知道的通常的酒馆食品毫无关系。虽然有一些经典菜，如苏格兰蛋（鸡蛋包在肉里并涂上面包屑）或神话般的周日烤肉，但这里的做法更加现代，用优质产品精心准备的菜肴，围绕着上好的天然葡萄酒一起分享。

有些人声称这是柏林最好的比萨店，Gazzo的特点是用有机酸面粉制作比萨饼，并以直接从生产者那里采购天然地区产品为荣。透明度是关键：马苏里拉奶酪来自勃兰登堡的一个农场，猪肉来自精心挑选的手工屠夫。由于面团的长期发酵过程，柔软、边缘酥脆的披萨绝对美味，而且特别容易消化。

渴望吃一顿真正的英国早餐，但你在柏林？不要惊慌，孤独之心咖啡馆就在这里。2021年，艾米和尼克这两位英国侨民决定开设这家小咖啡馆 ，以满足他们对美味油炸食品的迫切需求。菜单上，当然是经典的英式早餐，但也有饱满的煎饼。在柏林，所有东西都是素食的。如果你觉得特别贪婪，可以试试他们的不雅奶昔，上面有生奶油和樱桃，就像电影里那样！"。

早午餐，早午餐，早午餐。在Kreuz-Neukölln区，你是吃不完的。在一个简约的设计环境中，索雷尔在午餐时间和晚上提供以当地有机和季节性产品为基础的精致小菜。提示：点几个盘子来分享，但不要错过burrata、罗勒和柠檬酱。或者干脆在阳光明媚的日子里坐在露台上，喝一杯天然葡萄酒或一小杯咖啡，享受一下美食。

这家全新的餐厅将于2023年开业，它是独一无二的，专门提供未来的营养：昆虫。但不要害怕，当然，菜单上的内容并不全是那些小腿的无脊椎动物。Mikrokosmos的精神是明确的：保护我们的环境。该餐厅致力于完全可持续的生产，尽量减少送货路线，只从当地农业采购有机产品。这个概念当然是非常值得称赞的，执行起来也确实很成功。

有时你真正想要的是一个好的老式快餐店。这正是Goldies所提供的，它声称是镇上最好的垃圾食品，我们可以证明这一点。首先是讨厌的 薯条， 一盘盘塞得满满的薯条。作为配料，我们推荐 "巴黎牛肉"：粉红牛肉、油炸洋葱和贝氏蛋黄酱，或"松露"：新鲜黑松露、帕玛森奶酪和松露蛋黄酱。没有心情吃薯条？试试用蜂蜜黄油涂抹的炸鸡......这与肯德基相差甚远。

在鲁本斯（Rubens），您可以品尝到经典的委内瑞拉街头小吃：自制的Arepas ，就在您的眼前。Arepas是一种用烤箱烘烤的玉米饼，然后在饼里填入各种令人垂涎欲滴的配料：鸡肉和鳄梨、炖牛肉和高达......除了各种肉类，还有一种用车前草和黑豆做成的素食，非常美味。要注意的是，餐厅很小，只有两张桌子，所以不要犹豫，把您的arepas带走吧！

在新克尔恩(Neukölln)的中心地带，有一家充满魅力的小型墨西哥街头食品餐厅。忘掉德克萨斯-墨西哥卷饼吧，Oh La Queca宣称自己是玉米饼之家，向我们介绍正宗的墨西哥美食。对于早餐，我们推荐奇拉奎勒斯（chilaquiles），在辣酱中的玉米片，上面覆盖着白奶酪或羊奶酪，还有一个煎蛋或鸡肉。另一个不容错过的墨西哥特色菜是mole，一种用各种香料和草药烹制的丰富、咸味的可可或巧克力酱，是一种真正的享受

如果你是一个川菜爱好者，有一件事是肯定的：你不会在孔家庄失望的。除了美味的手工面条和可口的馄饨之外，不要不尝尝麻婆豆腐就离开：丝滑的豆腐块，在丰富而美味的酱汁中烩制，配上新鲜的大蒜、葱、肉末，当然还有著名的令人嘴馋的四川辣椒。作为配菜，我们推荐清爽的中国黄瓜沙拉，丑陋的黄瓜，加上大蒜和芝麻。

一家优秀的比萨店，提供美味的比萨饼，上面有优质的产品。厨房--完全是玻璃的--位于餐厅和面包店之间。在这里，你可以看到披萨厨师翻动面团，切塞拉诺奶酪片，在披萨上撒上奶酪、沙拉和蔬菜，然后再放进烤箱并上桌。室内设计是现代和明亮的。因此，Sironi - La Pizza巧妙地结合了美食、概念和设计，使Schöneberg的美食家们大饱口福。

戈尔维特餐厅（Golvet）位于⁸层 32 米的高处，可以俯瞰首都的壮丽景色，是眼光独到的美食家的目的地。主厨 Jonas Zörner（2022 年柏林 Meisterkoch 美食大赛冠军）为我们带来了几乎全部采用当地食材的精致菜肴。这里有两份相当简约的 7 道菜菜单可供选择（其中一份是素食菜单），重点是口味的搭配。例如，一盘黑西葫芦配卷心菜和黑蒜。清淡却美味！

在Prenzlauer Berg的Masel Topf餐厅获得成功后，Konstantin Pinski有了将黎凡特美食引入夏洛滕堡的绝佳想法；由主厨Pavel Colesnicenco倾心准备的季节性美食。我们推荐混合开胃菜：安巴虾、莱万特卷和芝麻花椰菜奠定了今晚的气氛。对于主菜，你可以选择烤肉、茄子配腌制柠檬、蜂蜜和苏木，或者安康鱼配白葡萄酒。没有什么不好的选择。

终于有一家咖啡馆可以让你找到上好的纽约式百吉饼了!受纽约犹太熟食店的启发，玛莎提供了几种不同的百吉饼（罂粟、芝麻、孜然或原味），都是自制的，由手工准备。菜单上有烟熏三文鱼和松软干酪面包圈等经典产品，也有豆腐和辛辣 素食蛋黄酱面包圈等更新颖的面包圈。如果百吉饼对你没有吸引力，可以试试烤奶酪，一种美味的三层奶酪三明治。

马蒂亚(Mattea)是一家有趣、时尚的咖啡馆，你可以在白天来这里喝咖啡充电，在周末来这里吃早午餐，或者在下午结束时来这里吃意大利式开胃酒。华夫饼、shakshuka和许多鸡蛋菜肴。在里面（顺便说一下，装饰得很好），你也可以看看商店的橱窗，了解一下当天的蛋糕。在夏天，它位于一条非常安静的街道上的大露台非常令人愉快。对于讲拉丁语的人来说，mattea，matteae，这些都是美味...。

The Greens Café是一家位于Weserstraße的美丽而精心设计的咖啡馆。咖啡馆的名字反映了它的装饰：许多植物和木制家具使它成为一个明亮和舒适的地方。菜单的特色是用优质产品制作的美味菜肴：牛油果、培根、蛋糕、分享的盘子，最重要的是各种形式的鸡蛋（水煮、炒蛋等）。这里的咖啡来自不莱梅的一家烘焙厂，它使用有机和公平贸易的咖啡豆。在新克尔恩(Neukölln)吃早午餐的一个绝佳地址。

在查理检查站地区不容易在路上吃好？任务艰巨，但并非不可能。试试Chupenga。这家小型优质快餐店很受附近白领的欢迎，他们会来这里吃午餐。这个概念很简单：你选择一个基础（沙拉、卷饼、玉米饼或碗），然后选择一个蛋白质来源（鸡肉、牛肉、蔬菜等），最后选择额外的食物和酱汁。由于它的成功，它能够在城市中开设其他分支机构：在Friedrichstraße、East-Side-Gallery或Gendarmenmarkt。