2024
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位于阿尔托纳区的一家出色的美食餐厅。
厨师鲍里斯-卡斯普里克(Boris Kasprik)和侍酒师马蒂亚斯-梅西尔(Mathias Mercier)对法国和欧洲的优质美食情有独钟。这两位年轻的汉堡美食家在这个小餐厅里提供了优雅、现代和亲密的服务,装饰别致,没有曼妙的效果。布列斯的鸡肉与鹅肝相会,天鹅肉与圣雅克的松露相会。听起来很好,很可靠,很精致。一家因其菜肴的创造性而被多次评为第一的餐厅。
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„Wenn das jetzt so weitergeht, wird es heute sensationell.“ Das waren die Worte meiner (sterneküchenaffinen) Begleitung nach dem Gruß aus der Küche. Und es ging so weiter. Wir haben am vergangenen Samstag das Menü samt aller angebotenen Zusatzgänge genossen. Das Essen hat uns in jedem einzelnen Gang begeistert, die Weinbegleitung war großartig und mehrmals sehr angemehm überraschend. Eingebettet in das wunderschöne Ambiente des Restaurants und getragen vom extrem sympathischen und professionellen Team war das ein Erlebnis, das wir wiederholen möchten.