LES JARDINS DE SOPHIE
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索菲和弗朗索瓦作为家庭农场主开始了他们的新生活，庄园面积刚刚超过 50 公顷，其中近 3 公顷用于市场园艺和水果种植。在这里所做的一切，都是为了保护环境和安塞佩莱蒂耶这一小片世外桃源的生物多样性。除了向当地人供应多汁的有机农产品，这对夫妇还在自己的土地上经营着一家农家餐厅 Le Saint-Sapin，主要经营自家种植的产品和来自魁北克风土的产品。
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