蒙特利尔

一个全新的、友好的地址，就像附近的居民一样。这家朴实无华的酒吧餐厅以木材和暖色调为主，让人很快就有宾至如归的感觉。这里的掌舵人是一群葡萄酒和西班牙美食爱好者，他们希望在这里传递西班牙的生活艺术。餐前小吃供大家分享，如经典的红肉饼和炸鱿鱼，也有芝士鳕鱼和罗非鱼腌鱼。酒单上的葡萄酒均为天然、有机或生物动力葡萄酒，其中不乏私人进口葡萄酒。

厨师在与费兰-阿德里亚（Ferran Adrià）等著名厨师擦肩而过时，从巴塞罗那获得了灵感。他的菜单反映了这一点，许多产品直接从西班牙进口，包括烤肉、猪肉和葡萄酒，其中大部分是由侍酒师精心挑选的加泰罗尼亚私人进口产品。甚至连乔斯帕的烤炉也从巴塞罗那赶来，给肉、鱼和蔬菜带来正宗的烟熏风味。至于装潢，它既原始又别致，与当地有天壤之别。