LA BINERIE MONT-ROYAL

Je donne trois étoiles, une pour la propreté et le décor nostalgique, une autre parce que c’était, somme toute, mangeable. La troisième pour le café qui était bon. Mais pour un endroit qui s’appelle La binerie, j’avais des attentes pour des fèves au lard goûteuses, onctueuses et longuement braisées en sauce. À la place, nous avons reçu un petit bol triste de fèves aux lard un peu sèches et aucunement mémorables. Elles étaient servis en à côté d’une assiette un peu anémique, avec aucun effort de garniture, de couleur ou de générosité. Les œufs tournés étaient parfaitement cuits, mais les patates qui les accompagnaient étaient couvertes d’huile transparente d’origine douteuse. Le pain grillé avait été grillé sur une plaque et goûtait le brûlé, un goût amer qui m’est resté à la bouche en quittant ce restaurant. Un goût amer qui résume la triste experience de cet endroit que j’aurais tant voulu aimer étant donné son statut iconique.

Quand même ironique d'appeler son restaurant la binerie et que la seule chose qui soit mauvaise soit...LES BINES. C'est insultant et cela donne une très mauvaise image d'un classique de la cuisine québécoise. Il faudrait changer le nom de " fèves au lard" dans votre menu pour "fèves". Car oui, il y avait bien des fèves pâles et fades baignant dans l'huile, mais impossible de trouver le lard... Sirop d'érable ? Mélasse ? Ketchup?
Sur une note positive, l'endroit est chaleureux, musique en français, prix raisonnables, bon service et le reste de la nourriture était bonne.

Je l'aime beaucoup, à des prix très abordables, et la nourriture est très savoureuse

Le meilleur resto québécois de Montréal le personnel est très simpatique et attentionner les fèves au lard sont de loin les meilleures de tout Montréal je le.conseil à tous

Excellent service à la clientèle, j'ai vraiment aimé leur nourriture