MOUTON NOIR

Une merveilleuse découverte! Nous avons été conquis par la cocotte de porc et les tagliatelles aux fruits de mer! Et que dire du légendaire gâteau aux carottes !! Sans aucun doute le meilleur restaurant de Baie Saint Paul!

On a passé un bon moment ce qui nous a fait oublier la pluie. Belle cuisine avec de beaux produits.

Ma et ma conjointe y sommes allés pour la première fois. J'ai trouvé le lieu vraiment très beau. L'ambiance était bonne, éclairage tamisé, bougies, belle déco, bref de très bon goût !!!

On a commandé une entrée toast aux champignons et l'assiette de charcuteries. Le toast aux champignon était délicieux et avec un pain épais de qualité et bien gourmand !!! Ensuite on passe à l'assiette charcuterie. La mousse de foie de volaille était à tomber par terre. Crèmeuse, onctueuse ça gâte son palais ! L'assiette de chacuterie était généreuse et bien complète dans les maqueurs de goûts.

Pour le plat principal on a opté tous les deux pour l'arrivage de flétan. Il était parfaitement cuit, la sauce était incroyable et j'ai beaucoup apprécié les différences de cuissons pour chaque légume proposé.

Un tout accompagné un bon pichet de Lager Blnx. Ensuite une belle marche sur saint-Jean Baptiste pour faire passer le tout. Magnifique soirée au Mouton Noir. Je recommande dans hésiter !!!

Nous sommes tombés sur ce bijou de bistrot lors d'une visite de Baie Saint Paul. Une cuisine fantastique dans un cadre magnifique. Les choix de plats et de vins étaient excellents. Hautement recommandé.

Menu très limité, pour ma part, cocotte de porc, énorme.....sec, aucun goût, ceci ressemblait à un ragoût de pattes de porc, non assaisonné, une fois la pâte feuilletée enlevée, la présentation était moins que médiocre.... Je ne pensais pas qu'on pouvait offrir un plat semblable dans un tel restaurant.
Pour sa part, mon conjoint a été très satisfait de son carré de veau et la pieuvre.
Très gros groupe, on ne s'entendait même pas parlé, encore moins la musique ni les explications de la serveuse, qui en passant n'est jamais venue s'informer si tout était ok, ni si on avait bien mangé.
Je ne recommande pas ????