HOTEL ROYAL BARRIERE ^{* * * * *}

Cher Client,

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos commentaires suite à votre récent dîner au Côté Royal.
Nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié votre repas ! Nous transmettrons vos bons mots au Chef et à son équipe qui seront ravis de voir que leur cuisine a été à votre goût !
Toute l'équipe du Côté Royal vous remercie pour vos bons mots.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau parmi nous très bientôt.

Sincèrement,
La Direction

Cher Monsieur Moemersheim,

Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour suite à votre récent dîner.

Veuillez accepter toutes nos excuses pour l'attente. En effet, notre restaurant était complet ce soir-là et les hôtes présents à la table que nous vous avions attribué étaient sur le point de partir. C'est pourquoi nous vous avons offert un verre au bar. Pour ne pas vous déranger pendant votre apéritif, nous avons attendu que vous terminiez nos verres. Cependant, nous aurions dû vous avertir dès le moment où votre table était prête et je suis réellement navrée que cela n'ai pas été fait.

Ce soir-là, le chef avait choisi de servir des Saint-Jacques. Cependant, nous ne nous attentions pas à ce qu'elles soient autant appréciées et commandées par nos hôtes. Travaillant avec des produits frais, nous n'avions donc plus assez de quantité pour vous servir. Cependant, nos serveurs auraient dû vous proposer, suite à l'absence de ce plat, de choisir un autre plat dans la carte, hors menu. Veuillez accepter toutes nos excuses pour cette offre qui me semble ne pas avoir été proposée. J'en informerai notre responsable restauration afin que ce genre d'incident ne se produise plus à l'avenir.
Pour ce qui est de votre ressenti sur le filet de bar, notre chef travaille uniquement de produits frais. Pour autant, il est important pour nous d’avoir votre retour sur ce point et je le partagerai évidemment avec lui.

Je vous prie une nouvelle fois d'accepter toutes nos excuses concernant votre expérience au Côté Royal.

Dans l’espoir que vous nous donnerez l’opportunité de mieux vous servir dans un futur proche et de vous prouver que votre expérience était une exception et non la règle.

Bien cordialement,
La Direction

Cher Monsieur Robyn,

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience sur le Côté Royal.

Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre dîner dans notre restaurant ainsi que la bienveillance de nos collaborateurs.
Nous ne manquerons pas de transmettre votre retour au Chef. Chaque commentaire est très important et permet de nous améliorer.

Nous espérons vous accueillir de nouveau lors de votre prochaine visite.

Très sincèrement,
La Direction

----