2025
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这家米其林星级餐厅由法国人 Charles Thuillant 和韩国厨师 Mi-ra 共同经营，提供令人惊喜的法式亚洲美食。
Mi-ra 和 Charles 从烹饪中汲取灵感，将当地饮食文化与亚洲和西方、科雷省和诺曼底省的餐桌结合起来。这对在生活和烹饪中都充满爱意的双人组合的自然和细腻在美味佳肴和令人惊奇的菜肴上得到了充分展现。这就是 L'Essentiel 的本质所在，它的精髓让您的旅途充满乐趣！与众不同的当代香水。为了延长旅程，在餐厅的旁边，还有一家精品店，将美食和餐桌艺术融为一体。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ESSENTIEL
3.7/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Nous avons commandé le tartare de bettraves et un velouté de saint jacques en entrée.
Le tartare était excellent, avec des textures différentes et surprenantes. Le velouté etait riche en bouche avec une texture crémeuse.
Pour les plats, nous avons pris le paleron confit. Un excellent choix, la viande était tendre et le jus exquis. Les quatre plats étaient très bons avec des ingrédients parfaits et des combinaisons recherchées.
Je recommande pour une experience differente et unique à la fois.