高知

Malabar Junction是Malabar House的餐厅。这是一个令人愉快和优雅的地方。他们的thali 版本是原创的，只在午餐时间供应。试试用芝麻腌制的生金枪鱼或猪肉Vindaloo，这是用喀拉拉风格烹制的果阿食谱。意大利面也值得一试，甜点也很有创意（尤其是出色的巧克力萨莫萨）。所有这些都应伴有良好的冰镇印度白葡萄酒。有些时候，晚餐会由一群传统音乐家来主持。

这家餐厅应该被列入豪华类别，原因有很多。首先是它的环境，它无疑是高知堡最浪漫的地方：在花园里吃饭，在一个巨大的男人的阴影下，在最美好的效果的照明灯的环绕下。一个印度传统音乐管弦乐队经常在吃饭的时候演奏。对于所提供的菜肴，很好：Kéralaise菜肴、海洋水果、Tandoor或更多的西方菜肴。此外，该机构还提供了一个有趣的印度葡萄酒清单。

这是堡垒酒店的餐厅，但你可以完全独立地进入。在热带花园的后面，你可以在海边的一个长凳上用餐，在天鹅的拍打声和清脆的水声中用餐。这里有许多特色菜，包括青芒鱼，还有猪肉，这些菜都很新鲜，还有传统的煎饼 ，还有汤（西红柿汤和红烧汤）。

在一片废墟中，这家小型的提贝坦餐厅为您提供各种不同的提贝坦馅饼，以及 提贝坦饼和面条。一个有趣的选择!

这家酒店在2021年进行了重新装修，成为古典建筑的一部分。水边的大阳台特别令人愉快，可以看到太阳的光辉。另外，在楼梯上还设有一个气候沙龙。喀拉拉邦的许多特色美食，特别是一些优秀的鱼肉、鸡肉和螃蟹，还有一些北方印度的食谱，如无可争议的biriyani。此外，还提供了不同的小鸡菜肴。可提供生物和葡萄酒。当天晚上可以预约。

这家出色的小餐馆，正如它的名字所暗示的那样，提供正宗的喀拉拉邦特色菜和新鲜的鱼类和海鲜特色菜：用香蕉叶烹制的波利卡特胡鱼、芒果或椰子咖喱大虾、鱿鱼头盘、酱牛肉、汤。简单、质量好、不太辣的菜肴。午餐时，餐厅提供出色的thalis。季节性的餐厅已被预订一空。一个值得记住的地址，靠近公主街。

一个优雅和现代的餐厅，有一个令人愉快的印度古典音乐的基础上的声音。这里的菜肴非常出色，尤其是乌杜皮的特色菜肴；你可以在午餐时吃到美味的塔利 菜，按照传统的做法，将其放在一根香蕉叶子上。对于小餐会，菜单上有无可争议的masala dosa,idly,purietvada。此外，菜单上还有：各种豆类（扁豆）、小菜、咖喱、特色菜（无油无蛋）...。

这家Ernakulam的餐厅环境很好，如果你想享受街道上的美景，请在第一层就餐吧。菜单种类繁多，令人惊喜，但国内的特色菜是非常不错的。餐牌上有许多特色菜：小吃、汤、菜、牛肉、鸡肉、洋葱、北印度菜，还有一些甜点，如冰糕、圣代、水果汁等。这里没有酒精饮料。价格合理，但等待的时间可能会很长，甚至非常长。这是一个很好的选择。

这是丽晶大道酒店的多国菜餐厅。它位于1楼。与硬币上的其他餐厅相比，这里提供酒精、葡萄酒和啤酒。这些都是小钱，但考虑到质量和数量。除了印度菜之外，它还提供一些大陆菜、中国菜和泰国菜。

赌场酒店的一家餐厅。晚餐自助餐提供各种美味的菜肴。您还可以喝到酒精饮料。

位于Chittoor路的这家机构是Ernakulam的一家高档餐厅，直到其停业。在Ravipuram的重新开业使非蔬菜类食品的爱好者感到高兴。鳟鱼、牛肉、小鸡和一些蔬菜类的菜肴都在菜单上。价格非常便宜。

高知堡的一个新成员，旨在向您介绍藏族美食。这家餐厅色彩斑斓，房间不大，只有几张木桌。菜单是详尽的：有几种配方的蒸或炸莫莫，Kothays，藏式面包，thentuk和thukpa（传统的面汤），也有面食，早餐，新鲜果汁......。它非常好，而且价格非常低。有雕像和其他藏品的小房间。

Niyati Boutique Stay的优雅酒馆-餐厅是一个值得纪念的地方。房间很长，有一个长长的酒吧和柜台凳子。菜单提供优质的喀拉拉邦和国际特色菜。菜肴摆放得很好。这也是一个来喝冰啤酒（选择不错）或在高知堡喝葡萄酒的好地方，高知堡的选择非常少傍晚时分，音乐家们会定期前来表演。一个令人兴奋的新机构。

在中心广场购物中心对面的街道上，垂直于MG路，是这家小型的、维护良好的、受欢迎的机构。这个地方是无可挑剔的。菜单上有各种在坦杜尔 （tandoor ）烹制的特色菜（鸡肉饼、馕）、面条、炒饭、byrianis...菜单相当广泛，食物在这个价格范围内是绰绰有余的。此外，还提供 "组合"，即有菜、饮料和印度面包可供选择的配方。你也可以来休息一下，喝杯新鲜的果汁或茶水。

这家独特的餐厅位于一家大型古董店内，即Heritage Arts，它是一家值得一游的餐厅。您可以选择安装在商店周围的沙龙里，或安装在面向海洋的阳台上。我们为您提供传统的希腊美食，以及您在户外美食中品尝到的金银花特色美食。您可以选择 马萨拉鸡 肉配饭、阿帕姆或查帕提，或者黄油马萨拉鸡肉，或者更多的是通过house on gingembre。在你访问犹太城的时候，这是一个原始的午餐场所。

这家餐厅属于喀拉拉邦的传统餐厅系列，知名度很高。喀拉拉邦有54家，其中10家在欧纳库拉姆区。印度咖啡馆的特点是，所有的员工也是老板，并分享他们的利益。服务员们都穿上了白色的统一服装，并有各种不同的装饰品作为装饰。这里的价格很便宜，菜肴也很有质量，尤其是咖喱鸡和喀拉拉邦的烤肉。这是一个深受当地人欢迎和喜爱的地方。

Ouvert en 2012 par Edouard, l'endroit, avec son toit de feuilles de palmiers séchées, invite à la détente et au farniente.直接面向切拉伊海滩，你可以借到长椅或遮阳伞。在一个自由的环境中，您可以品尝到欧洲美食：小点心、披萨、汉堡、沙拉、可丽饼以及牛排、烤鱼等等。您还可以品尝到真正的快餐。如果你到Vypeen来是为了享受海滩的乐趣，或者更多，我们强烈建议你在这里停留一下

这里有一家餐厅，在高知堡的殖民地街道上仅有的几块地方就能品尝到自制和流行的美食。在马坦哲里穆斯林区的一条小巷子里，有一个阴暗的小地方，它因其出色的biryani而闻名于世。菜单上有小鸡或大鸡的烤肉，也有咖喱、烤肉、薯条、煎蛋、烤肉饼、塔利班......。价格非常便宜，而且当地人都很喜欢。通常情况下，你需要准备好一点时间......但这是需要时间的!

面对圣克鲁斯大教堂，这家意大利餐厅坐落在楼梯上，提供优秀的意大利特色服务。这里的环境很简单，但是很好。迅速的服务，大量的比萨饼，细小的和粗糙的，沙拉和Mozzarella di bufala 和橄榄汁，罐头，gnocchis，和pâtes maison，plateau de fromages ou de charcuterie...。所有这些都是在一个温和的环境下进行的。为蔬菜爱好者提供多种选择。为老饕们准备的甜点。

当地人和印度游客都喜欢这家小餐馆，这里经常挤满了人。原因是什么？它提供优秀和正宗的喀拉拉邦美食，这在高知堡的其他地方很难找到!对于外国游客来说，这将是一个有点难以选择的问题，但友好的工作人员会根据你的口味来指导你。这里很少有素食选择，重点是羊肉、牛肉和鸡肉菜肴，相当辛辣。菜肴芳香四溢，其甜美的气味芬芳了整个房间。