2025
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埃米尔-费尔德霍夫（Émile Feldhofer）现年30岁，他在2019年重新担任圣-让（Saint-Jean）餐厅的厨师后就开始谈论自己！他的与众不同之处在于，他采用了一种技术，即先拆卸穹顶，然后再重新组装。这是它的专长，也是它的弱点，它的肉质鲜嫩无比！不过，这位年轻人的精湛厨艺在这里可发挥不了作用！香草标签、手工烤肉、美食佳肴、烹饪师，我们的酒具一应俱全！
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成员的意见BOUCHERIE ÉMILE FELDHOFER
4.2/5
18 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2024
Encore un délice de manger un morceau de Boeuf de chez Emile. Un morceau de Paleron préparer, goûtu et tendre à souhait.
访问于九月 2024
Boucher incroyable. Le patron est génial !!!
访问于九月 2024
Première fois dans cette boucherie, accueil souriant et sympathique. Supers conseils de préparation pour faire un tartare qu’Emile m’a coupé au couteau devant moi. Je me suis régalée. Je reviendrai ! ✨
访问于九月 2024
Venez les yeux fermés dans cette boucherie. Émile vous accueillera avec le sourire et les conseils de cuisson qui vont bien. Habitué de cette boucherie depuis 5 ans. Viande top qualité et terrines très bonnes
Que vous ne faites pas tous maison, c'est compréhensible, vous êtes tous seuls, mais SOYEZ HONNÊTE AVEC VOS CLIENTS, LA CHARCUTERIE N'EST PAS FAITE MAISON !!!! ou du moins en partie reconnaissait le ,
Un cordon bleu industriel est reconnaissable parmi mille d'entre eux.
N'allait pas me dire que vous avez un moule spécial ou je ne sais pas quoi, manque de chance je suis également boucher et je trouve ça honteux de voir des bouchers comme vous qui mentent ouvertement à l'heure client, le tian de légumes n'est pas fait maison, la tête de veau non plus, le cordon bleu Encore moins, ne mentez pas ouvertement, soyez honnête et les clients achèterons en connaissance de cause ...... Sur ceux ,cette Petite langue de chat était excellente!!