2025
推荐
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餐厅提供友好的美食菜谱以及带有烤肉的卡奈尔美食
保罗-奎特尔(Paul Quetel)主厨的餐厅装饰风格受到昔日巴黎小酒馆的启发,他在餐厅中重新演绎了当地美食。这位才华横溢的年轻厨师曾在巴黎 Astier 餐厅工作过,他提供的本地菜肴丰盛美味,并辅以吐司烤制。保罗在《2023》杂志上发表的煨牛颊、炖牛肉和获奖的酿卷心菜,成功地用我们熟悉的菜肴给我们带来了惊喜,同时也向我们的美食传统致敬。尽管这是一家旋转烤肉店,但素食主义者也不会被遗忘,菜单上还提供了基于生物动力蔬菜的建议。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ASSIETTE AU BEURRE
4.9/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。

访问于一月 2025
Excellent de A à Z !!

访问于一月 2025
Une superbe découverte ! La cuisine est tout simplement excellente, avec des saveurs généreuses et parfaitement maîtrisées. Le chef est très accueillant et le service chaleureux, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Nous avons commencé avec une soupe à l’oignon et un croustillant de pied de cochon et un choux farcie : un vrai régal. Pour les plats, le demi-poulet et le carré de cochon (immense et succulent) étaient incroyables. Et pour finir en beauté, le dessert chocolat noisette praliné était absolument divin. Une adresse incontournable !

访问于一月 2025
Foncez !

访问于十二月 2024
Que dire à part que c’était délicieux ? Le cochon braisé est une tuerie !! Je n’en avais jamais mangé d’aussi bon! Service sympathique ainsi que l’ambiance. À faire sans hésiter !

访问于十二月 2024
Découverte de ce restaurant lors d'un dîner entre collègues : énorme coup de coeur ! Cela faisait longtemps que je n'avais pas eu ces émotions culinaires. C'était vraiment délicieux. Tout ce qu'il faut dans une assiette, ni trop, ni trop peu. Bel équilibre de saveurs, cuisson parfaite, avec une mention spéciale pour l'os à moelle et sa persillade (une tuerie !). Le Chef a pris le temps de me conseiller pour le vin, qu'il m'a fait goûter avant de choisir. Accueil et service professionnels, avec sourire et efficacité. Là-aussi, le juste équilibre ! Le cadre est chaleureux, esprit bistrot. Je recommande sans aucune réserve l'Assiette au beurre. Résa faite pour notre anniversaire de mariage afin de compléter cette expérience. Il y a de l'amour, de l'envie, du partage, de la générosité dans votre restaurant. Merci à toute l'équipe !