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餐厅提供友好的美食菜谱以及带有烤肉的卡奈尔美食
厨师保罗-奎特尔(Paul Quetel)的餐厅装饰灵感来源于昔日的巴黎小酒馆(木桌、格子桌布和新艺术运动风格的海报),他乐于将传统的本地菜肴翻新。在菜单上,这位年轻人提供了友好的美食食谱。吐司烤肉是一种真正的享受。香脆猪蹄、油浸鲱鱼和苹果或皇家兔肉:如何在熟悉的菜肴中带来惊喜,同时又能发挥烹饪传统,是这家餐厅的成功挑战。
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