2025
推荐
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由厨师 O.Barbarin 经营，提供地道而富有创意的当地美食，包括素食。
Magma 在卡昂美食界崭露头角已有三年。奥利维尔-巴巴兰（Olivier Barbarin）是这家餐厅的掌舵人，他选择点燃自己的烹饪之火。餐厅环境简洁明快，点缀着奥弗涅火山，他提供的美食别出心裁，充满激情和风味。根据市场上的供应情况，菜单也会有所不同，这是一种感官体验！我们特别关注口味和过敏问题。最后但并非最不重要的一点是，素食菜肴在其他地方有时会有些 "偏离"，但在这里却并非凭空想象！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见MAGMA
4.9/5
105 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2023
Restaurant à la déco traditionnelle (salle du haut), cuisine gastronomique aux produits sourcés, testée au déjeuner, menu "affaires "carte blanche uniquement, à essayer le soir pour plus de choix. Mentions spéciales à la convivialité de la Responsable de Salle du jour et au Chef fort chaleureux.
Bon Rapport qualité-prix.
Bon Rapport qualité-prix.
访问于十一月 2023
Très belle découverte à Caen pour mon anniversaire.
Table gastronomique de grande qualité avec que des produits frais où le chef et son équipe nous a concocté un menu surprise sur le thème du poisson.(A notre demande)
Présentation des plats par le chef en personne et très grande gentillesse du personnel en salle. Un grand merci pour les petites attentions de la part de Laura et Charlotte.
Un vrai moment de plaisir ou nous avons hâte de revenir...
Table gastronomique de grande qualité avec que des produits frais où le chef et son équipe nous a concocté un menu surprise sur le thème du poisson.(A notre demande)
Présentation des plats par le chef en personne et très grande gentillesse du personnel en salle. Un grand merci pour les petites attentions de la part de Laura et Charlotte.
Un vrai moment de plaisir ou nous avons hâte de revenir...
MAGMA
经理
10/11/2023 à18:45
Merci beaucoup monsieur pour votre retour qui nous touche beaucoup.
À bientôt
Olivier BARBARIN
À bientôt
Olivier BARBARIN
访问于十一月 2023
Découverte formidable ! Un concept agréable avec un menu surprise de 5 plats (après avoir demandé nos restrictions alimentaires) Le dessert s'est révélé être une agréable surprise, très bon ! (flan à la vanille). Les plats étaient assez conséquents pour 5 plats.
Cependant, le service n'était pas à la hauteur du reste (il faudrait débarrasser avant d'apporter les plats suivants et pas trop s'immiscer dans les conversations...). De plus, il est à noter une certaine arrogance chez une serveuse, mais l'ambiance demeure chaleureuse.
Nous avons surtout apprécié les échanges avec le chef, qui prend le temps de discuter avec sa clientèle.
Cependant, le service n'était pas à la hauteur du reste (il faudrait débarrasser avant d'apporter les plats suivants et pas trop s'immiscer dans les conversations...). De plus, il est à noter une certaine arrogance chez une serveuse, mais l'ambiance demeure chaleureuse.
Nous avons surtout apprécié les échanges avec le chef, qui prend le temps de discuter avec sa clientèle.
MAGMA
经理
09/11/2023 à16:42
Bonjour Madame,
Je vous remercie pour votre commentaire, nous essayons tous les jours de faire de notre mieux, et formons nos collaborateurs à la communication avec les clients, et aux finesses du services. je suis désolé pour ce raté et nous serons plus vigilants et encadrants de façon à gommer ces petites erreurs.
J’espère que vous reviendrez nous voir bientôt, pour constater nos progrès.
Je me tiens à votre disposition si vous désirez échanger à ce sujet.
Cordialement
Olivier BARBARIN
Je vous remercie pour votre commentaire, nous essayons tous les jours de faire de notre mieux, et formons nos collaborateurs à la communication avec les clients, et aux finesses du services. je suis désolé pour ce raté et nous serons plus vigilants et encadrants de façon à gommer ces petites erreurs.
J’espère que vous reviendrez nous voir bientôt, pour constater nos progrès.
Je me tiens à votre disposition si vous désirez échanger à ce sujet.
Cordialement
Olivier BARBARIN
访问于十一月 2023
Nous avons apprécié le menu du midi parfait ,le dessert ,autour de la pomme et des champignons est une merveille.
Le service est agréable mais un petit bémol concernant le prix du vin au verre de Savoie à 14 € non annoncé, soit 28 € nous aurait fait choisir une bouteille à emporter si nous avions été informées. Nous reviendrons pour déguster le menu en 5 ou 7 services.
Le service est agréable mais un petit bémol concernant le prix du vin au verre de Savoie à 14 € non annoncé, soit 28 € nous aurait fait choisir une bouteille à emporter si nous avions été informées. Nous reviendrons pour déguster le menu en 5 ou 7 services.
Pas négligeable, les sans glutens seront chouchoutés!