位于卡昂的餐厅，靠近圣皮埃尔教堂，提供carpaccio, tartare, 牛排和精致的菜肴。
不，这不是特许经营！我们已经迫不及待了！格雷格（Greg）和夏莱娜（Charlène）在赛道上迎接着热情的赛马爱好者。现在，在赛场上，100% 的比赛都是正常的！特色？La côte de bœuf, l'entrecôte wagyu ou les tripes de la Maison Ruault et en suggestion des viandes d'exception qui valent le détour.您的朋友不是很喜欢 "Carne diem "吗？Aucun souci : falafels, risotto veggie ou pavé de saumon répondront présents.Une équipe soudée comme une famille avec notamment sur la carte un petit mot pour chaque serveur.
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有关信息和时间表BŒUF & COW
全年开放。Tous les jours le midi et le soir.建议预订。菜单 de 13,90 € à 35 €.餐卡：23 € environ.Titres-restaurant.Terrasse.
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我们提供美味的肉类特产和 该地区的典型 菜肴 。你 会发现一个美食菜单 ，强调 所使用产品 的质量 。我们的烹饪是 100%自制的，并使用 当地产品。这是一个真正的 生活家的天堂。
我们美食的起源：100%来自诺曼底我们只与传统的当地牲畜合作。牛肉来自一个简短的、可追溯的电路，我们的动物是在诺曼底饲养和屠宰的。我们的育种者尊重自然和传统的养牛周期。准备工作是传统的，我们所有的肉都是成熟的。
成员的意见BŒUF & COW
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Un service rapide et de qualité même en fin de service du midi.
Des serveurs toujours aimable et une qualité des produits irréprochables.
Je recommande fortement ce restaurant et j'y retournerais encore de nombreuses fois.
Pour l’ambiance, restaurant très joli mais particulièrement bruyant mais hélas le restaurant n’a pas d’impact sur ça
Par contre grosse déception sur le service… le serveur nous relance 3 fois en 10 minutes pour juste le choix des boissons pour l’apéritif, ensuite on avait pas encore eu nos apéritifs que l’on a été relancé 2 fois en moins de 10 minutes pour le choix de notre menu… puis ensuite ce fut pareil chaque fin de plat que ce soit pour l’entrée le plat et le dessert… a tel point que ma femme avait à peine posée sa cuillère du dessert que le serveur avait déjà récupéré son assiette… a croire qu’à peine arrivée il fallait que l’on soit déjà reparti du restaurant pour laisser la place au second service !
Alors je comprends très bien qu’il faille penser à ceux qui passent après nous et qu’en termes de gestion c’est compliqué pour le restaurant, mais il y a un juste milieu à avoir quand même, ce n’est pas la première fois que je vais dans ce restaurant (1 fois par an depuis 2005) mais c’est bien la première fois que mon repas aura été aussi expéditif…
J’ose espérer que ce n’est pas une nouvelle politique du restaurant !