结果 融合餐厅和国际美食 卡昂

INDIGÈNE

国际 €€
4.7/5
42 意见
开放式 - 农场到22h00 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
10, rue du 11-Novembre, 14000卡昂, 法国 在地图上看到
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2025
推荐
2025

餐厅提供惊喜的4道菜菜单和大胆的酒单

这个地方很隐蔽,就藏在马夏尔-福煦广场附近,以便给您带来惊喜。一踏进大门,您就会觉得自己被迎进了一对巴西裔加拿大夫妇 Tali 和 Théo 的家中。书架上摆满了书和瓶瓶罐罐,开放式厨房让您可以听到噼里啪啦的烹饪声:旅程就此开始。我们被一份惊喜的四道菜菜单和一份甜点迷住了。我们很喜欢这里的韭菜、毛蚶、蜘蛛蟹珊瑚和柚子。酒单设计大胆,与菜肴相得益彰。

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成员的意见INDIGÈNE

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访问于七月 2024
Cibo ottimo e personale gentile e preparato. Torneremo sicuramente
lebouvier
访问于六月 2024
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
très décevant
Nous sommes forts déçus de notre passage chez Indigène. Menu 51€ pour quatre plat: 1er plat: une petite gambas et un morceau de courgette, 2éme plat: 10 petits pois et un mange tout, 3ème plat: un tout petit morceau de bar et un morceau de chou fleur, 4ème plat : deux carottes et deux fonds d'artichaud...Les sauces sont bonnes et raffinées. Gros mangeurs évitez vous aurez faim en sortant. Le rapport qualité prix est déplorable. Sentiment qu'on se moque du client en mettant en avant un mode de cuisine particulier! De plus, l'allergie alimentaire mentionnée lors de la réservation n'a pas été prise en compte. Bref à éviter absolument; on trouve facilement mieux sur CAEN à moins cher. Pas étonnant qu'un samedi i soir, la moitié des tables soient vides...
访问于五月 2024
Excellente expérience, les plats sont extrêmement bon, les vins sont excellents.
Laissez vous guider!
访问于五月 2024
Very nice place! We were passing by Caen and wanted to have a nice dinner and Indigene definitely delivered. The quality of the food was very high. Dishes were carefully designed with a well researched combination of ingredients. Very nice selections of wines too. Service was very cordial and friendly and they even accepted us without a reservation. The bill was not cheap by any means but it was definitely worth it!
访问于五月 2024
Théo et Tali, deux jeunes chefs talentueux grâce a leur formation a travers le monde et leurs origines française et brésilienne.
De la charcuterie à l’apéro au dessert, tout est fait maison. Les produits sont frais et proviennent de moins de 100km. Le menu est travaillé pour changer toutes les deux semaines et proposer un assortiment de 4plats. Les vins sont certifié Naturels, sont d’une qualité exceptionnelle et choisi en direct chez chaque vigneron en passant par la France l’Autriche l’Afrique du Sud, etc… du pétillant, vin orange au vin rouge etc .. Vous en aurez pour tous les goûts. Les chefs proposent aussi un assortiment mets et vins (chaque plat est accompagné d’un vin méticuleusement choisi) laissez vous porter !
Formés en cuisine, oenologie, pâtisserie, chocolaterie, fermentation les deux amoureux de gastronomie ne cessent de se former afin de vous apporter des saveurs qui vous combleront de bonheur !
C’est un 10/10 comme a chaque fois que l’on vient chez vous ! Merci

Bravo et bonne continuation
A très bientôt

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