LE CENTRAL

Mercredi matin Jour de Marché à Cabourg. Je m’arrête au café le Central pour y consommer un café.
Après avoir commandé, on m’apporte un café que je règle aussitôt. Pour déguster mon café, je sors un petit biscuit acheté sur ce même marché. Une serveuse s’approche de moi en me disant qu’il n’est pas autorisé de consommer de la nourriture. Je crois à une plaisanterie, étant donné que je ne vois nulle part un message affichant l’interdiction. Je décide tout de même de manger un deuxième petit biscuit. On me rappelle à l’ordre encore une fois et je proteste en évoquant la raison évoquée ci-dessus. Je décide d’en manger un troisième, petits gâteaux qui se consomme en une bouchée.
Le patron me retire ma tasse de café non terminée et me somme de quitter son établissement. J’exige que l’on me resserve un café. Bien, au contraire, une autre personne intervient, me retire la table sur laquelle était posé le café en question, me tutoie devient agressif, s’approche de moi avec une attitude menaçante en tenant des propos incorrects.
Je tenais mon paquet de biscuits quand je suis arrivée sur la terrasse mais la remarque sur l’interdiction est arrivée une fois ma consommation réglée.
Si je l’avais su avant, je serais évidemment allée boire un café dans un autre établissement.
Je déconseille à toute personne de se rendre dans cette brasserie.
Apparemment, cet établissement propose des crêpes, des gaufres, etc. Les biscuits que je m’apprêtais à consommer étaient de tout petits biscuits dans un petit sachet, faits par un artisan.
C’est carrément honteux de traiter des clients de la sorte.

Prise de commande à l'arrache.
On a beau préciser plat à la carte et donner le dessert. La réponse est je site: "on verra les desserts après". Sauf que entre ceux qui ont pris en formule et ceux qui ont pris à la carte... Vous faites comment ? On a vu lors de l'encaissement. On nous dit devoir payer ce que certaines personnes du groupe n'aurait pas payé. Je site: 1 bière et 1 suplement pour un plat du menu ! Comment la serveuse a pu oublier de faire payer un supplément?
Sauf que l'erreur est pire que ça. Recompter le nombre de "menu" enregistré ! Il y avait 2 moules marinières et 1 moule au curry à la carte ! Ils sont où sur le ticket de caisse de 603€..... En menu ! Et bien sûre, les desserts à la carte ont bien été facturé en plus !!! Pour avoir été 12 ans dans l'hôtellerie/restauration, on ne prend pas les commandes à l'arrache comme ça ! Avez-vous une touche pour éclater la commande au moment du paiment et sortir des tickets de caisse par paiement. Vous vous en seriez rendu compte avant que la dernière personne ne paye. De plus, c'est un principe de base. Si il y a un menu enfant sans entrée, on sert le plat des enfants en même temps que l'entrée des parents. Ils ont attendu 1h avant de manger (entre les apéritifs et les entrées des adultes). Tout ça pour 3 nuggets surgelé et des frites ! Alors oui je retiens votre réflexion "vous n'êtes pas chez macdo" (pour être servi rapidement) mais faites attention ! Pour 9,9€ : 3 nuggets rectangle des frites et 1 boule de glace ou 1 crêpe SANS Boissons ! Faux pas comparer. Mon fils aurait pris des fruits chez macdo et il aurait eu 4 nuggets et une boisson. Dommage que les nuggets ne soient pas maison !!! On va éviter de parler des moules ! Le sujet a assez été évoqué dans d'autres commentaire google. Mais juste une chose, si ce n'est pas votre manière de les cuisiner, changez de fournisseur "producteur local" (soit disant !). Gros doute... Il faut être plus claire pour les groupes. Si vous n'avez pas une bonne mémoire et si vous ne prenez pas les commandes comme il faut, mieux vaut un menu unique pour l'ensemble des convives ! Gardez la monnaie!