SYMBIOSE
美食
€€
4.8/5
2025
推荐
2025
这里是一个清醒而优雅的场所，一侧是美食餐厅，另一侧是品酒吧。
如何定义 Symbiose？我们可以从厨师 Charles-Antoine Jouxtel 和侍酒师 Charlotte Schwab 的结合开始。我们还可以从餐厅和品酒吧两方面谈起。我们尝试的是后者。这里不同于前菜-主菜-甜点的概念，这里的餐盘可以分享，也可以不分享！我们很喜欢鞑靼三文鱼配芒果和牛油果，以及蔬菜饺子配香茅和糖醋汁。唯一的问题是，如果点的菜超过三盘，账单很快就会攀升。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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- originalité et fraîcheur des plats du Bistrot
- portions tout-à-fait correctes même si, lorsque c'est très bon, et c'était le cas, les portions paraissent toujours insuffisantes...Evidemment !
- service efficace et personnel aimable et compétent
- cadre élégant et agréable, et, tout particulièrement, une mention spéciale pour l'agrément des tables bien espacées, ce qui est assez rare pour un concept bistronimique.
Prochain repas dans votre Etablissement...menu gastronomique !!!
- points négatifs :
Heuuuuuu !!!... Pas trouvé...Désolé...Je cherche encore...