2025
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在斯特拉斯堡提供典型法国菜的餐厅。
Hache曾经是工会主义分子的住所，现在变成了一个别致而亲密的小酒馆。À la carte, des plats typiquement terroir comme l'andouillette ou les cuisses de grenouilles, mais aussi des suggestions plus classiques que l'on retrouve dans de nombreuses brasseries : entrecôte, tatare, moules frites.Ouvert toute la journée, vous pvez venir entre amis partager une planchette de charcuterie et un verre de vin (belle cave) et ce jusqu'à très tard dans la nuit (la cuisine chaude étant proposée jusqu'à minuit, ce qui est relativement rare à Strasbourg) .学校还为您提供了在互联网上进行在线预订的机会。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA HACHE
4.3/5
81 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Le cadre est indéniablement joli, et les plats sont globalement bons, mais plusieurs détails viennent gâcher l’ensemble.
Les accompagnements sont servis en portions très réduites, et l’absence totale de présentation ou de décoration rend les assiettes tristement fades. La viande arrive simplement posée dans la sauce, sans mise en valeur.
Le restaurant était étonnamment vide pour la saison, ce qui contribue à une ambiance un peu froide, renforcée par une climatisation bien trop puissante. Aucun fond musical pour compenser, ce qui donne une impression d’austérité. Certaines tables sont également très serrées et nous avons changé de place pour avoir un minimum d’intimité.
Le service, quant à lui, est plein de bonne volonté. Peut-être trop : être interrompus trois à quatre fois pendant le repas pour s’assurer que “tout va bien”, c’est excessif. Une fois suffit pour montrer l’attention portée au client.
Enfin, petite déception côté boissons : le picon citron est beaucoup trop sucré, ce qui l’a rendu difficilement buvable (même s’il a été échangé avec courtoisie).
En résumé, une adresse correcte, mais sans âme et bien en-dessous du niveau d’autres restaurants du groupe. Nous en attendions plus.