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Un plat à 25 euros un poisson cru sur un lit de purée de patate et 3 haricots pas totalement cuit
Une entrée à 18 euros un œuf parfait encore avec de la purée et je cherche encore la truffe
Vous êtes arrivées avec quasiment 30 mn de retard…
Le poisson est respecté et cuit nacré à basse température. Il vous a été proposé deux fois de vous le refaire. Je précise que votre plat n’a pas été FACTURÉ par courtoisie.
Si j’avais su!!!!
Le râpé de truffe est comme indiqué dans l’intitulé, RÂPÉ sur l’Oeuf accompagné d’une Huile de Truffe Blanche artisanale.
Épargnez au futurs restaurateurs qui vous accueilleront avec une 1/2heure de retard, votre mauvaise foi, mauvaise humeur et vos critiques mensongères qui n’apportent rien à personne….
Le cadre intimiste, l'accueil et le nombre de couverts réduit font que l'on se sent tout de suite "chez soi", et j'y retournerai rien que pour ça.
Concernant les plats, nous étions 3. Nous étions 2 à avoir sincèrement apprécié. La 3ème personne n'a pas été subjuguée comme nous l'étions (rien à voir avec la qualité du plat mais plutôt avec ses goûts), et il lui a été proposé instantanément, et avec une gentillesse rare, de le remplacer par autre chose, et ça aussi il faut le souligner.
Un petit mot également pour le choix des vins parfaitement adapté aux menus.
Globalement donc, une excellente expérience.