2025
推荐
2025
在斯特拉斯堡的餐厅，提供灵感来自阿尔萨斯传统的创意美食。
厨师Romain Brillat以饱满的热情和激情，为您提供了一个激发了阿尔萨斯传统的创造性美食。他的展示是真正的艺术创作，并由一个非常关注的人员提供令人钦佩的服务。这家著名的美食餐厅以其独特的方式展示了过去的岁月，尤其是过去的模式，并创造了一个辉煌的时代。从入口到甜点，一切都是为了让你在这里度过一个美好的时刻，一个在生命中至少要实现一次的体验。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见AU CROCODILE
4.4/5
72 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Restaurant exceptionnel, tout est parfait !
访问于四月 2025
Nuestra experiencia fue bastante decepcionante el sitio era precioso y los camareros muy profesionales, pero esperábamos más de una restaurante de estrella michelin… vimos tres veces ratones pequeños corriendo de una parte de la sala a la otra y Justo antes de irnos uno de los ratones pasó al lado de nuestra mesa. Se lo comentamos dos veces a los camareros y su respuesta fue justificar que estaban de reformas y que los edificios eran muy antiguos… consideró que un restaurante de este calibre debería cerrar sus puertas en caso de tener plaga de ratas sea por la razón que sea.
Estuvimos toda la noche escuchando cerca nuestra el sonido que hacían varios ratones….
Nos decepcionó mucho…
Estuvimos toda la noche escuchando cerca nuestra el sonido que hacían varios ratones….
Nos decepcionó mucho…
访问于四月 2025
La présentation des plats laissent à désirer et la quantité servi est à la limite du ridicule.
Très decue
A fuir
Très decue
A fuir
访问于四月 2025
Parfait du début à la fin.
Un accueil chaleureux et un service au top par des personnes souriantes et avenantes
Une cuisine raffinée et recherchée, un bel hommage à M Jung Emile.
À très bientôt bien sûr.
Un accueil chaleureux et un service au top par des personnes souriantes et avenantes
Une cuisine raffinée et recherchée, un bel hommage à M Jung Emile.
À très bientôt bien sûr.
Michelin 1 Star approaching the experience of a 2 star.
The food is forgettable. It's well crafted, but not expressive. High quality products, but nothing you want to revisit. You might even just want McDonald's afterward. And no chocolates or gift to finish. (even if it's just the printed menu, candy or something used in the food to remember them by).
Wine list is decent, but prices are near 3-4x retail for bottles, and the by the glass menu is very poor (only 1 crand cru).
They are pushy to buy wine - to the point it's obvious they need to because they don't naturally sell enough.
Their confirmation of this tells me they would benefit from restructuring their wine menu. There are many affordable and excellent Alsacian wines that would _greatly_ enhance the diner's experience AND net more profit.
I.e. marvel deiss Pinot noir is around €50. I would pay €125 and probably order a second bottle. Pierre Frick costs half that, but could charge the same. Albert Seltz, Boeckel, Karcher grand crus are very affordable and excellent quality. By improving quality and not ripping people off of the markup, diners will buy more. You'll actually make more money! (And have happier diners). I, for example, refused to pay over 3x retail for wine and chose water instead.
The dining room is lovely, but the servers' shirts are 'nude' and the same color as the carpet, so everything blends in and it's very Eyes Wide Shut.