2025
推荐
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这家小餐馆由主厨马林-雷米（Marin Rémy）精心制作独特的菜单，并搭配葡萄酒或凉茶。
Ondine 是 Noémie D'Hooge 独创的一家纯天然美食餐厅。她的目标是促进对生物多样性和生命世界的尊重，因此她创建了这家仅有 12 个座位的小餐馆（因此最好提前预订）。虽然她在 Le Botaniste 厨房的工作已经非常出色，但现在她将自己的创造力发挥得淋漓尽致，她的个性在菜肴中显露无遗。在这里，您可以品尝到她在主厨马林-雷米（Marin Remy）的帮助下精心制作的独特菜单，配以葡萄酒或花草茶。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ONDINE
4.9/5
54 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
Le meilleur repas que nous ayons eu à Strasbourg, et de loin. Nous avons adoré chaque bouchée et chaque accord avec le vin. Nous sommes originaires de New York et avons eu la chance de goûter à de nombreux menus dégustation, mais celui-ci nous a encore époustouflés. 10/10 sur tous les plans !
访问于十二月 2023
Nous avons récemment été enchantés par une expérience culinaire et œnologique exceptionnelle. L'équipe nous a accueillis avec chaleur dans ce lieu intimiste. Chaque plat était une explosion de saveurs, démontrant une maîtrise culinaire remarquable, et les accords mets-vins étaient parfaits.
Un déjeuner mémorable à refaire sans hésitation.
Un déjeuner mémorable à refaire sans hésitation.
访问于十二月 2023
Une expérience incroyable dans ce micro restaurant aux 12 couverts où on y est chouchoutées du début à la fin. Les 2 jeunes chefs nous régalent avec leurs assiettes tout en naturalité, alliant des produits de circuit court et issus de leur travail de fermentation et décoction maison. À noter aussi un travail des sauces exceptionnel. Bref un petit moment figé en plein cœur de strasbourg. Merci à vous 3, on y reviendra pour sûr !
访问于十一月 2023
BRAVO ???????????????????????? Une nouvelle et jeune étoile au firmament de la gastronomie à Strasbourg et en France ???? Il faut absolument y aller ! Il est préférable de réserver, car il n'y a que 12 places.
LE futur de la cuisine gastronomique : des ingrédients locaux de saison soigneusement sélectionnés transformés en une œuvre d'art totale unique avec un savoir-faire profond, du courage et beaucoup d'empathie. L'accompagnement des vins et le service étaient excellents. Tout est réduit à l'essentiel. L'ambiance aussi.
Je suis totalement enthousiasmé. Super rapport qualité/prix. MERCI BEAUCOUP POUR CETTE MAGNIFIQUE SOIRÉE ????????????????????????
Je souhaite un avenir radieux à cette équipe exceptionnellement douée, engagée et inspirée ????
Dix étoiles sur cinq ????
LE futur de la cuisine gastronomique : des ingrédients locaux de saison soigneusement sélectionnés transformés en une œuvre d'art totale unique avec un savoir-faire profond, du courage et beaucoup d'empathie. L'accompagnement des vins et le service étaient excellents. Tout est réduit à l'essentiel. L'ambiance aussi.
Je suis totalement enthousiasmé. Super rapport qualité/prix. MERCI BEAUCOUP POUR CETTE MAGNIFIQUE SOIRÉE ????????????????????????
Je souhaite un avenir radieux à cette équipe exceptionnellement douée, engagée et inspirée ????
Dix étoiles sur cinq ????
Petit restaurant raffiné au cœur de Strasbourg avec une très grande cuisine.
Les arômes, l'interaction et la montée en puissance des différents plats étaient sensationnels.
L'ambiance est réduite à l'essentiel.
Pas trop de choses.
Pas trop peu.
Le service, comme un hôte doit l'être.
Amical et très chaleureux.
Nous reviendrons sans aucun doute.