2025
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斯特拉斯堡的日本餐厅，提供其他国家的美食。
鲜味是第5个元素，它使美洲、蔗糖、酸和盐的味道更加丰富：它是日本的美味。René Fieger在这里为您提供的美食不仅是这个国家的问题，也是众多其他国家的问题，因为他已经在全球范围内行使了五年的艺术。因此，在这家小餐馆的新版餐牌上，我们可以找到红烧亚洲香肠、香肠和海参，或者是酱牛肉点心。在这里，您的预算要比在传统餐厅中更重要一些，但这并不影响您的心情。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见UMAMI
4.8/5
49 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Atypique. Au pays du soleil levant en plein cœur de la Petite France
La surprise dans ce quartier historique. On change d'univers! Intimiste et chaleureux. Et la cuisine est à la hauteur de nos souhaits. Une belle adresse.
访问于十月 2016
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Un étoilé qui fait l'unanimité chez mes clients. Un intérieur épuré inspiré du Zen Japonais qui saura ravir vos papilles et des nouvelles saveurs (D'où son nom l'Umami. ) le Chef mêle les saveurs comme un parfumeur le fait pour créer sa fragrance.... Bravo à vous . de plus les prix sont très raisonnables pour un étoilé....
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Superbe cuisine, personnel chaleureux
A tester à Strasbourg.
Nous avons le même genre de restaurant fusion à Paris.
Perfect
A tester à Strasbourg.
Nous avons le même genre de restaurant fusion à Paris.
Perfect
Dans un écrin de charme et de volupté, tous nos sens sont comblés par la cuisine exceptionnelle de René. Une expérience gastronomique aux doux parfums d'Asie, rythmée à table par les délicates attentions de Jessica.