2025
推荐
2025
在一个舒适的、橙色的环境中的餐厅，菜单每周都会改变。
Géraldine 在舒适的橘色空间里，摆放着各种皮革餐具，每半月更换一次菜单，菜肴简单但都很美味......产品很精致，份量很足，陈列也很整洁。每到午餐时间，Bistronome 的团队都会以他们的才智和经验准备一份主菜和配菜。每年，Bistronome 还会组织多次针对不同地区或不同菜式的特别晚宴，也会组织一些非常受欢迎的晚宴，如自助海鲜晚宴。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE BISTRONOME
4.8/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Super restaurant, carte très variée, et un chef super disponible qui vient présenter ses plats.
Le service est super bien assuré, bref au top !
Le service est super bien assuré, bref au top !
访问于三月 2025
Très bon moment passé dans ce restaurant. La cuisine est excellente et le service très pro
访问于三月 2025
Excellent accueil, bonne connaissance de la carte du serveur. Produits de saisons et de qualité. Très bonne adresse je recommande !
访问于二月 2025
Endroit 'incontournable' à Strasbourg ! Plats succulents de très bonne qualité et de non moins bonne facture...
Vins exceptionnels très bien conseillés par le fils de la Cheffe qui est en cuisine et qui ne manque pas, à chaque fois que nous y allons, de visiter les tables pour prendre la température...
Bravo à eux ! ????
Vins exceptionnels très bien conseillés par le fils de la Cheffe qui est en cuisine et qui ne manque pas, à chaque fois que nous y allons, de visiter les tables pour prendre la température...
Bravo à eux ! ????
Un repas merveilleux
Des plats très typiques
J’ai commandé trois plats d’ici
Un verre de vin magnifique
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Entrées / Légèreté :
1. Légumes en Tempura – 8€
→ Légumes frits à la japonaise.
Parfait en début de repas, surtout quand il fait frais à Strasbourg.
2. Houmous au curry & Patate douce – 8€
→ Houmous au curry servi avec de la patate douce.
Saveur chaude et onctueuse, avec une touche orientale. Convient à tous les goûts.
3. Pâté en croûte de Volaille – 9,5€
→ Pâté de volaille en croûte.
Un classique de la cuisine française, dans l’esprit typique de l’Alsace.
4. Carpaccio de Bœuf au pesto – 11€
→ Fines tranches de bœuf cru, accompagnées de pesto.
Pour les amateurs de viande crue, moins adapté à ceux qui préfèrent le bien cuit.
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Plats principaux d’exception :
5. Saumon Gravlax sur Rösti – 14,5€
→ Saumon mariné façon nordique, servi sur galette de pommes de terre suisse.
Un plat fusion savoureux, parfait pour les soirées fraîches à Strasbourg. Doux et léger.
6. Risotto crémeux aux Gambas – 17,5€
→ Risotto crémeux avec des gambas.
Pour ceux qui aiment les fruits de mer, riche et généreux en saveur.
7. Filet de dorade, sauce aux agrumes – 20,5€
→ Filet de dorade avec sauce aux agrumes.
Délicat, raffiné, pour les palais subtils.
8. Pavé de paleron de veau aux morillons – 21,5€
→ Épaule de veau mijotée avec des morilles.
Une spécialité française, idéale pour un dîner réconfortant.
9. Faux-filet de Bœuf Simmental (220g), sauce Béarnaise – 25,5€
→ Faux-filet Simmental (220g) avec sauce Béarnaise.
Une viande d’exception, avec une sauce classique incontournable en France.
10. Magret de Canard aux Framboises – 25,5€
→ Magret de canard poêlé, sauce aux framboises.
Un incontournable de la cuisine française. Très apprécié à Strasbourg. Parfait avec un vin rouge léger.
11. Tournedos Vigneronne, salade – 19,5€
→ Tournedos façon vigneronne, servi avec salade.
Évoque l’esprit viticole de l’Alsace, profondément régional.
12. Carré d’Agneau rôti aux herbes – 29,5€
→ Carré d’agneau rôti aux herbes.
Un plat raffiné, aux arômes de Provence. Idéal pour une soirée élégante.