结果 越南餐厅 斯特拉斯堡

LA RIVIÈRE

越南餐厅 €€€
4.4/5
52 意见
关闭 - 开放给19h00 时间表

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3, rue des Dentelles, 67000斯特拉斯堡, 法国 在地图上看到
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成员的意见LA RIVIÈRE

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chefseiler
访问于二月 2018
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厨房质量
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Après 55 ans d’absence, j’ai mangé le 14 février 2018 à "LA RIVIERE".
Nous avons tout apprécié.
La culture de la table est très élégante sans "bling bling" pour autant.
Avant les entrées une infusion à froid comme un élégant "rinçage" qui nous a emmené comme un hologramme en Asie. Les entrées fines et réelles au goût et très épurées. Le filet de Bar snacké et le Rumsteck de Bœuf rumsteck en Bulgogi de sésame avec leurs accompagnements respectifs, des délices à restructurer. Quant au dessert que j’appellerai un fondant d’une finesse innommable : un MUST +++
Mr. Richard Meier nous propose son CV culturel et gustatif, sans mensonges.
Merci et à bientôt
PS: quant à l'avis précédent je me contenterai de dire: donnez lui une 2ième chance...
Kikinou67
访问于五月 2016
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J'aurais bien aimé donné un véritable avis sur ce restaurant, réservé il y a presque deux mois pour les 60 ans de mon mari. Nous nous faisions une joie d'aller dans ce restaurant dont tout le monde parle mais qui est toujours complet quand on ne s'y prend pas suffisamment à l'avance.
Mais Patatras, notre rêve a été annulé en milieu d'après-midi par le restaurateur, au motif d'un congé maladie dans son équipe. Soit disant, il aurait annulé tous les services de 21h30. Je veux bien être compréhensive, mais le problème, c'est quand nous sommes passés devant à 22H30 environ, il y avait plein de monde, ce qui paraît un peu invraisemblable si vraiment il n'avait assuré que les services de 19h30, A titre de comparaison, La Cambuse tout à côté était déjà fermée. La tentation est grande de penser qu'il a eu une demande d'habitués ou d'amis, même si bien sûr nous n'avons pas de preuve et que l'affirmer serait diffamatoire.
Pour finir, nous avons atterri à l'Alsace à table, table sans surprises (ni bonnes hélas, ni mauvaises, mais c'est déjà beaucoup..., cela nous a évité de fêter les 60 ans de mari dans une gargote, car pas facile de trouver deux couverts en urgence un samedi soir quand on a pas le temps de passer deux heures au téléphone.
Voilà , cela m'a fait du bien de l'avoir écrit, car j'en ai gros sur la patate, même si je ne sais pas si cela ne vas pas être censuré.

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