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在斯特拉斯堡提供传统阿尔萨斯美食的餐厅。
就在这座建于十四世纪的阿尔萨斯风格的房子里，坐落着斯特拉斯堡最古老的酒馆之一。所有的东西都在装饰的层面上：哥伦比亚，薄板，以及圣经...。Zuem Strissel(À l'Autruche)在十七世纪前就因其铜制的生物制品而享有盛名。直到1920年， ，该机构才成为一个酒馆，由法勒家族继续经营。纯粹阿尔萨斯传统的美食，是美味的，而且是准备充分的。你可以吃到传统的法式馅饼，也可以吃到卡斯特内普夫勒，甚至是比伯尔卡。
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