2025
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位于斯特拉斯堡老城中心的友好、别致的城市餐厅，在斯特拉斯堡提供100%的阿尔萨斯塔帕斯。
在斯特拉斯堡老城的中心，雅尼克-班格拉茨（Yannick Bangratz）和他的儿子昆廷（Quentin）开设了一家友好的餐厅，它以其质朴、别致和城市化的概念立即吸引了人们：以石头为亮点的精湛木制品和柔和得恰到好处的照明。在著名的餐厅接受培训。Le Vieux Couvent (Rhinau), Le Cerf (Marlenheim), La Cuillère à Pot and Le Renard Pêchant (Strasbourg), Yannick想出了一个既疯狂又美味的主意：召集当地生产商制作100%阿尔萨斯风味的小吃!恋人之间或与朋友分享。来自Lechner农场的presskopf和自制泡菜、rillettes和鸭肉香肠、阿尔萨斯鲱鱼和miëssele（各种各样的小菜）、Heimbach的鳟鱼和辣根makis。鸭子鹅肝吐司配格乌兹特拉明纳酒和香料酸菜，烤肉和奶酪板，迷你汉堡Fleischkiechle配Lapoutroie的新鲜奶酪，毛里切特版热狗......。此外，还有美味的法式蛋挞和甜点，所有这些都伴随着从阿尔萨斯著名葡萄种植者（Marcel Deiss, Cave du Roi Dagobert, Domaine Huttard, Zeyssolff...）那里挑选的优质葡萄酒。
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成员的意见LES CHAUVINS PÈRE & FILS
4.7/5
55 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Personnel attentif et sympathique. Excellente cuisine et prix plus que corrects. La formule tapas est géniale et permet de goûter à différentes choses, toutes réalisées avec des ingrédients locaux de qualité. De tous les restaurants strasbourgeois que nous avons fréquentés, c'est celui que nous avons préféré !
A bientôt !
Le service est agréable, il y a un bon choix dans la carte reprenant les classiques de la cuisine alsacienne allant des Fleischkiechle, Grumbeerekiechle, en passant par l'excellent Presskopf, les Harengs à la crème ou encore les champignons farcis aux escargots pour n'en citer que quelques-uns. De plus, le raifort est excellent.