2025
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位于斯特拉斯堡老城中心的友好、别致的城市餐厅，在斯特拉斯堡提供100%的阿尔萨斯塔帕斯。
在斯特拉斯堡老城的中心，雅尼克-班格拉茨（Yannick Bangratz）和他的儿子昆廷（Quentin）开设了一家友好的餐厅，它以其质朴、别致和城市化的概念立即吸引了人们：以石头为亮点的精湛木制品和柔和得恰到好处的照明。在著名的餐厅接受培训。Le Vieux Couvent (Rhinau), Le Cerf (Marlenheim), La Cuillère à Pot and Le Renard Pêchant (Strasbourg), Yannick想出了一个既疯狂又美味的主意：召集当地生产商制作100%阿尔萨斯风味的小吃!恋人之间或与朋友分享。来自Lechner农场的presskopf和自制泡菜、rillettes和鸭肉香肠、阿尔萨斯鲱鱼和miëssele（各种各样的小菜）、Heimbach的鳟鱼和辣根makis。鸭子鹅肝吐司配格乌兹特拉明纳酒和香料酸菜，烤肉和奶酪板，迷你汉堡Fleischkiechle配Lapoutroie的新鲜奶酪，毛里切特版热狗......。此外，还有美味的法式蛋挞和甜点，所有这些都伴随着从阿尔萨斯著名葡萄种植者（Marcel Deiss, Cave du Roi Dagobert, Domaine Huttard, Zeyssolff...）那里挑选的优质葡萄酒。
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simplement excellents. Quelle chance de pouvoir dénicher encore de telles pépites. Merci à vous.