萨拉托加餐厅是阿塔霍（Atalho）集团旗下的最新餐厅，该集团在里斯本有多家提供美味肉类的餐厅。萨拉托加餐厅以肋排的一种切法命名，讲法语的店主塔里克（Tarek）希望提供一种创新的肉食概念：配亚洲酱汁的烤肉串、用塔里酱汁腌制的侧腹牛排或和牛胸肉。此外还有素食选择：香脆蜜汁哈罗米或巴姆面条。这里的甜点不多，但都是自制的，并配有精选的天然葡萄酒。
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有关信息和时间表SARATOGA
营业时间为周三至周日晚上 6:30 至 11:00。串烧 5 至 7 欧元起，正餐 20 欧元起。
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阿塔霍集团的新餐厅汇集了来自世界各地的阿塔霍肉类和天然葡萄酒。
酒单由餐厅侍酒师若昂-泽维尔（João Xavier）精选，他曾是天然葡萄酒专卖店 Cave da Estrela 的店主。
最常被问到的一个问题是：萨拉托加是什么意思？餐厅老板塔里克解释道：
"阿塔霍餐厅的成功部分归功于我们的成熟主菜，这是餐厅的招牌菜。在萨拉托加，我们使用同样的切法，但将其分成两块：萨拉托加牛排（7 欧元）和核桃牛排（5 欧元），串起来食用。
其他必点菜品包括用塔雷酱腌制的侧腹牛排（5 欧元）、和牛胸脯肉（6 欧元）和羊肩肉（5 欧元），这两种肉都在低温下烹制了 14 个小时。
素食选择包括香脆蜜汁哈罗米（4 欧元）或巴姆面条（6 欧元），均由厨师迪尔森-塔瓦雷斯（Dirson Tavares）自制。
至于甜点，菜单很简短，但很有效："除其他外，我们还自制软冰淇淋。塔里克说："除其他外，我们还自制香草软冰淇淋，这是一种奶油冰淇淋，配上糯米糍和味噌焦糖（5 欧元）"。
萨拉托加有望成为那些希望将美味肉类、美酒和好伙伴结合在一起的人的新聚会场所。
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