河内

在Truc Bach湖边，在一个保持原汁原味的坑道区，有越南美食课程（英语）。除了烹饪实践课程外，该机构还组织了对市场的参观指导，以使人们开始了解准备这些美味佳肴所涉及的各种要素。在经验丰富的厨师和导师的指导下，会议在一个适应性的框架内进行，他们将在每一次研讨会上指导你如何准备这些菜肴。

厨师Duyên在参观首都市场之前组织了几次美食之旅，以便开始品尝当地的产品。您还可以学习如何制作越南美食（焦糖猪肉、雨伞......）和越南美食的经典菜肴。潘氏Duyên从年轻时就热衷于烹饪，并帮助她的母亲制作家庭菜肴。在过去的四十多年里，她一直在教授越南菜，并将她的热情分享给世界各地的旅行者。

法语国家机构。这是一种探索越南首都的独特而有趣的方式。该机构组织烹饪课程，并提供多种形式的课程：3小时的入门课程，以及有助于发现在首都享有盛誉的街边美食的主菜，或在海洋牧场中与渔民见面，在那里种植水果和蔬菜，为首都的市场和餐馆提供服务。计划、价格和预订请见网站。