TRATTORIA DEI GIAMMARANTO

Bellissima esperienza, accoglienza top come il servizio. Cibo di qualità

Antipastini fantasia.

Porzioni degli antipasti inconsistenti; è stato impossibile apprezzare (o no) il loro sapore.

Primi banali ma di buona qualità.

Fortunatamente sono stati generosi col pane carasau col quale ci siamo saziati.

Personale di servizio cinque stelle.

Consiglio di migliorare i sistemi di aspirazione dei vapori di cucina. Siamo andati via dal locale con l’odore di soffritto d’aglio sugli abiti.

Veniamo a cenare regolarmente da Ozieri, ogni volta ci presentano delle sfiziosità. Un locale incredibile, dove il servizio è 10, vieni trattato con una grandissima gentilezza e professionalità. Ogni piatto viene spiegato nei dettagli, ogni ingrediente è fresco e si sente. Lo Chef è un grandissimo artista, riesce a dare vita a piatti incredibili, con ingredienti semplici, rendendo la cucina di questo locale un qualcosa di incredibile e di una grandissima intelligenza. Ripeto, il servizio è spettacolare, cortesia e gentilezza di casa, professionalità impeccabile. Che dire, consiglio a tutti di passare qui almeno una volta nella vita. (Ultima cosa da precisare, io sono celiaca e sono sempre pronti ad offrirmi un'alternativa senza glutine, quindi per chi ha questo problema come me, qui troverete molte cose anche per voi)

Uno dei miei ristoranti preferiti a Sassari e provincia che scegliamo per celebrare le occasioni speciali con sapori del territorio presentati in fantastici piatti gourmet.
A rendere memorabile l'esperienza al Giamaranto è la proposta di ottimi ingredienti locali e tradizionali reinterpretati in ricette sempre nuove dove il gusto viene esaltato in chiave contemporanea, soprattutto nella selezione degli antipasti, dei primi e dei dolci.
Per chi amasse invece la cucina più classica troverà sicuramente soddisfazione nei secondi di carne e di pesce in cui la qualità della materia prima viene esaltata dall' esecuzione impeccabile.
Il servizio è molto cordiale, attento e professionale, di cui ringraziamo ogni Roberto che ogni volta ci offre il suo prezioso senso dell' ospitalità.
Consigliatissimo per chi vuole assaporare un'eccellenza della ristorazione Sarda nel nord dell'Isola.