PATRICK PERON / TRUFFICULTEUR
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松露是一种特殊的产品，它的秘密被很好地保护起来...。但是，当一个村庄拥有欧洲第一块以干酪为原料的试验性松露时，再加上100个巧克力和100个噪音剂，我们就必须向它致敬。帕特里克-贝隆是这种产品的爱好者。他的黑色块茎(truffe noire)和uncinatum块茎 (truffe d'automne)都是非常优质的。为了让你了解情况，我们每年都会有一些检查和访问：从五月底到八月底/九月底的黑松露，从九月底到十二月底的白松露。
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