2024
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迷人的有机餐厅，使用100%的有机原料，位于Sélestat。
André 是这家餐厅的主厨兼业主，他在这家迷人的酒店里烹饪出了一道极具创意的菜肴。所有用于制作非典型菜肴的原料都是 100% 生物原料（藜麦、苜蓿、芋头......）。生产过程中还使用了经过生物认证的清洁用品和可回收利用的卫生纸。La maison se vante aussi de proposer tout au long de l'année des menus à l'empreinte carbone maîtrisée.餐厅的甜点简单美味，而且不含麸质。
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Le repas y est végétarien, les saveurs sont sublimes, le décor tient de la brocante , un charme fou, de beaux meubles, des instruments de musique, des livres.
Bref, à mon sens le plus pittoresque des restaurants de selestat.
Notre dîner de la veille de Noël a été fabuleux.
Bravo et merci à vous
Y avons passé un très bon moment ! Assiettes magnifiques et l'ambiance animée n'a pas empêché le personnel d'être aux petits soins !
En un mot, chaleureux, nous avons hâte d'y revenir, merci et à bientôt !