悉尼最近的葡萄酒产区,猎人谷,在西北方向180公里处。它的两个主要活动是葡萄园和采煤。这些煤被运到中央海岸的纽卡斯尔。这个工业城市也是通往著名葡萄酒产区的门户。猎人谷的沙质山坡和小气候为澳大利亚一些最好的葡萄园提供了良好的条件。最好的葡萄园主要集中在波科尔宾地区,在那里可以享受到出色的干白葡萄酒。每年2月的丰收节都会吸引大量的人前来帮助收获和品尝葡萄酒。猎人区最重要的葡萄品种是白葡萄酒的赛美蓉和霞多丽,以及红葡萄酒的设拉子(Hermitage)和赤霞珠。其他葡萄品种,如长相思、梅洛和黑皮诺,都已种植并取得了巨大成功。最重要的是,在国外也很有名的是。林德曼斯、温德姆庄园、罗斯蒙特和罗斯伯里庄园。虽然有些酒厂有品酒区,甚至提供房间出租,但大多数小型酒厂只开门出售可能是卖给你的人所收获的酒瓶。从悉尼到猎人谷有两个小时的车程。请注意,由于悉尼人在周末蜂拥而至,这里的人流较少,价格也较便宜。收获工作在2-3月进行。

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照片和图像 猎人谷

Vignobles de la Hunter Valley. Andrey Bayda - Shutterstock.com
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