LA BELLE MEUNIÈRE
宾馆
€€€
4.6/5
2025
推荐
2025
位于罗亚特（Royat）的迷人地址，提供沉浸在奥弗涅风土和亚洲影响的美食。
这四间客房均以浪漫的风格精心装饰，让您感受到这座建筑的魅力和 Laurent Jury 的美食。每间客房都有一个特别的主题，并向一位历史人物致敬。您很难在 1930 年的可可-香奈儿（Coco Chanel）卧室、爵士风格的别致卧室、乔治-蓬皮杜（Georges Pompidou）的小套房及其小提琴色调的当代艺术装饰，以及亚历山大-瓦伦（Alexandre Varenne，《蒙塔涅》杂志创办人）的小套房中做出选择。您是否更愿意沉浸在罗亚特之友（Amants de Royat）公寓的胭脂红激情中，享受十九世纪末期的豪华移动电话和乡村田园风格？浪漫之夜的最佳选择！作为美食家，Laurent Jury 曾在著名餐厅 La Bergerie de Sarpoil 担任厨师，如今则是 La Belle Meunière 餐厅的厨师。他的菜肴充分体现了菜肴的矛盾性，既有法国风味，又有亚洲风味。值得品尝的魅力之店 ！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA BELLE MEUNIÈRE
4.6/5
74 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2023
Très bon accueil
Repas excellent
Personnel au top
J'ai bcp aimé
Repas excellent
Personnel au top
J'ai bcp aimé
访问于六月 2023
Restaurant super,très bonne cuisine nous le conseillons .
访问于五月 2023
Nous avons passé une soirée a la Belle Meunière. Nous avons globalement été déçus par notre expérience.
Malgré avoir prévenu lors de la réservation, la prise en compte de la grossesse de ma compagne n'a été que moyennement suivie et les explications sur les cuissons et sur ce qui pouvait être mangé ou pas était très limite. C'était toujours "oui aucun soucis" (pour le foie gras, le poisson...) Hors les cuissons avaient l'air d'être juste pour une femme enceinte et l'équipe n'a pas su nous donner confiance).
Mais globalement, c'était bon, mais pas en phase avec le prix du menu (79€). Vous aurez bien mieux ailleurs et c'est tout de même ça le plus dérangeant.
De plus le service n'est pas au niveau d'un gastronomique. Trop proche, trop insistant.
Pour finir sur une note positive, mention spéciale à L'Omble de Stephane Heinis excellent.
Malgré avoir prévenu lors de la réservation, la prise en compte de la grossesse de ma compagne n'a été que moyennement suivie et les explications sur les cuissons et sur ce qui pouvait être mangé ou pas était très limite. C'était toujours "oui aucun soucis" (pour le foie gras, le poisson...) Hors les cuissons avaient l'air d'être juste pour une femme enceinte et l'équipe n'a pas su nous donner confiance).
Mais globalement, c'était bon, mais pas en phase avec le prix du menu (79€). Vous aurez bien mieux ailleurs et c'est tout de même ça le plus dérangeant.
De plus le service n'est pas au niveau d'un gastronomique. Trop proche, trop insistant.
Pour finir sur une note positive, mention spéciale à L'Omble de Stephane Heinis excellent.
访问于五月 2023
Impressions de notre visite dans ce restaurant incroyable, je dis seulement BRAVO !
C'est comparable à aller à l'opéra, tout est parfait ! Notre visite a duré 3 heures, croyez-nous, nous n'avons même pas remarqué comment le temps passait, c'est incroyable !
5 étoiles
1ère étoile pour le beau salon du restaurant.
2ᵉ étoile pour les sourires interminables et chaleureux sur le visage du personnel.
3ᵉ étoile pour le classement dans l'ordre des plats.
4ᵉ étoile pour l'incroyable qualité des mets, la beauté et le goût, chaque goût se révèle séparément tout en créant un plaisir gastronomique.
5ᵉ étoile à la fin de notre visite, nous avons eu le plaisir de rencontrer le chef. Comme il est d'usage dans les vrais restaurants, le Chef a personnellement fait la connaissance de chacun de ses convives.
C'est comparable à aller à l'opéra, tout est parfait ! Notre visite a duré 3 heures, croyez-nous, nous n'avons même pas remarqué comment le temps passait, c'est incroyable !
5 étoiles
1ère étoile pour le beau salon du restaurant.
2ᵉ étoile pour les sourires interminables et chaleureux sur le visage du personnel.
3ᵉ étoile pour le classement dans l'ordre des plats.
4ᵉ étoile pour l'incroyable qualité des mets, la beauté et le goût, chaque goût se révèle séparément tout en créant un plaisir gastronomique.
5ᵉ étoile à la fin de notre visite, nous avons eu le plaisir de rencontrer le chef. Comme il est d'usage dans les vrais restaurants, le Chef a personnellement fait la connaissance de chacun de ses convives.
Un grand parking longeant un ruisseau nous permet de poser la voiture et sereinement nous avançons vers le restaurant qui nous a surpris par cette belle façade rouge. À la réception, la dame nous attendait déjà (nous avons réservé !!!), nous atterrissons sur une belle salle style ArtDeco des années 30.
Une huitaine de table encadre la pièce, lumineuse avec un décor qui nous transporte dans la passé.
Ensuite, la dame nous présente le menu, avec des noms de plats à consonance japonisant.
Le choix fait, le service se déroule dans la sérénité, les explications et détails concernant chaque assiette nous met en appétit ….. et c’est divinement BON.
Nous ne souhaitons pas vous décrire la composition de chaque choix mais quelle créativité, une rigueur dans le l’élaboration des mets (à notre goût personnel … excellent ????)
Allez-y, vous serez épaté, merci La Belle Meunière