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奥弗涅维安德是一个机构。La Maison Guichette，创建于1974年，2004年由Jean Blachon重新主持，2021年将会有新的变化。在这里，我们看到了J.-P. Perret和M. Filliat。Perret和M. Filliat在莫扎克的Ferme Auvergnate、Dugast之家和Chamalières的Epicerie Fine & Bio的领导地位。蔬菜是按照艺术的规则制作的，肉类则是传统工艺的体现。庄园拥有一个制作工作室和沙龙的试验室。菜肴、葡萄酒和蔬菜让我们的产品更加丰富。
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Beaucoup de personnel, le conseil est là et on attend pas
La viande est prix sont bon
A la caisse, l'humour et le tempérament est au rdv j'adore
Stationnement compliqué certains jours et heures