ERA
蜂蜜 - 果酱
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在这家2008年开业的令人敬畏的小商店里，Yannis Mandenakis出售他的香料和水果煨饼。这些果酱都是在几个月前制作的，你可以看到岛上的所有水果：橙子、柑橘、椰子、柑橘、潘普莱姆斯、鳕鱼、帕斯泰克、磨砂、波尔、葡萄干、茄子、小鱼、樱桃......所有这些都只用了最少的蔗糖，没有添加任何防腐剂（可在八个月内食用）。
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