MAIOLICA

Je n'aurais jamais cru qu'une salade puisse être aussi étonnante ! Une explosion de fraîcheur mélangée à l'onctuosité du cheesecake .... Le résultat est époustouflant. Le poulpe, l'agneau, les pâtes... tout est d'un niveau supérieur.

Excellente cuisine, service moyen et grande ambiance

Nous nous sommes retrouvés à cet endroit après qu'oméga 3 nous ait dit qu'ils n'avaient pas de table et ce fut un excellent choix !
Le service était bien meilleur et la nourriture très savoureuse. Les pâtes du jour et le poisson étaient exceptionnels.

Après avoir lu de nombreuses critiques positives sur cet endroit sur Google, sur des blogs de voyage et sur divers sites, nous pensions vraiment que ce restaurant allait proposer une cuisine excellente. Nous nous sommes trompés.

Le poulpe avec l'houmous était correct, pas bon mais pas mauvais. Le maquereau n'était pas bon. 5 minuscules tranches de poisson à plus de 20 euros et elles n'étaient pas fraîches. La sauce n'était pas bonne non plus. L'agneau m'a été recommandé et j'ai cru qu'il s'agirait d'un authentique agneau grec avec l'os, etc. Il a été livré sous la forme d'une saucisse et avait le goût d'une saucisse, mais ce n'était pas vraiment une saucisse. La sauce ressemblait à une sauce barbecue en bouteille. Elle n'était ni fraîche ni savoureuse et elle était chère pour Sifnos. C'était prévisible puisque c'était sur la plage, mais c'était quand même lol. Sifnos est connu pour sa nourriture et cet endroit n'était tout simplement pas à la hauteur. J'ai fait de mon mieux pour le finir, mais je n'y suis pas arrivé. Le vin était correct mais il y avait du savon ou quelque chose dans le verre. Ils l'ont remplacé, mais vous savez comment est l'Europe, vous demandez quelque chose et on vous regarde bizarrement.

Le serveur était poli et l'ambiance était bonne, mais la nourriture n'était pas à la hauteur. Sifnos a tellement de bons restaurants et c'est dommage que cet endroit ne soit pas à la hauteur.

Si vous remarquez bien, toutes les critiques datent de la saison d'été 2024, il est donc possible que le nouveau menu et les nouveaux chefs ne soient plus bons. Il y a tellement d'autres endroits moins chers qui proposent de la bonne nourriture sur Sifnos.

Le fait qu'un autre restaurant exclusif se trouve à Platys Gialos a été une surprise. Petit, mais très bon, le Maiolica. De l'agneau (un poème) avec de la fava, et pas seulement pour les yeux la salade verte (à mon avis un peu trop de goût de menthe) et le dessert. Délicieux.