FÊTE DU TSIPOURO
文化
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Mesimeri,
埃德萨,
希腊
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2025
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2025
希腊北部梅西梅里（马其顿）的传统白兰地节，在十月底或十一月初的周日举行。
十月，希腊各地都能闻到蒸馏器的气味。在梅西梅里（Mesimeri），一个月前收获的葡萄的二次蒸馏结束后，人们会在村里的广场上庆祝节日（Γιορτή Τσίπουρου/Yorti Tsipourou），唱歌、跳舞、品尝美食，当然也会品尝白兰地（40-45°）--一种接近克里特岛拉基酒（raki）和意大利格拉巴酒（grappa）的齐普罗（tsipouro）。这种白兰地（40-45°）与克里特岛的拉基酒和意大利的格拉巴酒相近。茨普罗酒的知名度不如茴香烈酒，但更天然，在希腊北部，茨普罗酒有茴香味的版本，饮用时不加冰块，可与各种菜肴搭配。
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